{"product_id":"domaine-raffaitin-planchon-sancerre-blanc-2024","title":"Domaine Raffaitin Planchon, Sancerre Blanc, 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Raffaitin Planchon Sancerre Blanc 2024 ist ein klassischer Vertreter der Loire und zeigt eindrucksvoll, warum Sancerre zu den bekanntesten Sauvignon-Blanc-Weinen Frankreichs zählt. Die Kombination aus Frische, Präzision und der typischen mineralischen Spannung macht diese Cuvée zu einem besonders eleganten und vielseitigen Weißwein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein hell und klar mit einem leuchtenden, blass strohgelben Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von Holunderblüte, Stachelbeere, Limette und grüner Paprika, untermalt von einer markanten, steinig-flintigen Mineralität.\n\nAm Gaumen wirkt der Sancerre lebendig, saftig und wunderbar geradlinig. Die frische Säure sorgt für Zug und Trinkfluss, während die mineralischen Noten dem Wein Tiefe und Charakter verleihen. 2024 ist bereits jetzt sehr zugänglich, kann sich aber auch noch über einige Jahre harmonisch weiterentwickeln, wobei die jugendliche Frische im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben für diesen Sancerre wachsen in den kalk- und kieshaltigen Böden der Loire, wo Sauvignon Blanc besonders elegante, fein ziselierte Weine hervorbringt. Das kühle Klima der Region unterstützt die langsame Reifung der Trauben und bewahrt die aromatische Frische sowie die prägnante Säure. Die Vinifikation erfolgt darauf ausgerichtet, den klaren Sortencharakter und die terroirgeprägte Mineralität unverfälscht ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Sancerre passt hervorragend zu Ziegenkäse, Austern, Meeresfrüchten, grünem Spargel oder leichten Fischgerichten. Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C; ein Dekantieren ist in der Regel nicht notwendig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Raffaitin Planchon steht für die traditionsbewusste Weinbereitung im Herzen von Sancerre und ist eng mit dem Ruf der Region für hochwertige Sauvignon-Blanc-Weine verbunden. Der Betrieb verkörpert den klassischen Stil des Gebiets: präzise, mineralisch und terroirbetont. Mit Weinen wie diesem bestätigt das Weingut seinen Platz unter den verlässlichen Erzeugern charaktervoller Loire-Weißweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raffaitin Planchon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57131702124924,"sku":"OS-621024","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/621024_trans_155728bc-26b6-4d08-b6ac-2e9d45236412.png?v=1782998796","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-raffaitin-planchon-sancerre-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}