{"product_id":"domaine-roux-puligny-montrachet-enseigneres-2023","title":"Domaine Roux, Puligny-Montrachet Enseignères, 2023","description":"\u003cp\u003eDer Puligny-Montrachet Les Enseignères 2023 von Domaine Roux verbindet die für Chardonnay typische Fülle mit lebendiger Frische. Die Lage Les Enseignères liegt in der renommierten Appellation Puligny-Montrachet, die zu den bedeutenden Chardonnay-Herkünften Burgunds zählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich reife Pfirsichnoten und Zitrone, begleitet von Anklängen an Keks und geröstete Mandeln. Am Gaumen wirkt der Wein reich und ausgewogen: Eine lebhafte Säure setzt einen frischen Kontrast zur Fülle und führt in einen fruchtig-frischen Abgang.\n\nKonkrete Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Les Enseignères in Puligny-Montrachet. Der Wein reift etwa ein Jahr in Eichenfässern. Angaben zu Terroir-Details, Lese und weiteren Schritten der Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu Schalentieren und gegrilltem, fettreichem Fisch. Bei 10–12 °C servieren, damit Frucht und Frische gleichermaßen zur Geltung kommen. Eine Empfehlung zum Dekantieren liegt nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Roux ist ein Familienweingut aus Saint-Aubin, dessen Geschichte bis ins Jahr 1885 zurückreicht. Das Haus ist in Burgund verwurzelt und erzeugt Weine aus verschiedenen Appellationen der Region. Angaben zu besonderen Auszeichnungen dieses Weins liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620355940732,"sku":"OS-637423","price":113.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-roux-puligny-montrachet-enseigneres-2023-0.png?v=1791490607","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-roux-puligny-montrachet-enseigneres-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}