{"product_id":"domaine-thierry-allemand-cornas-chaillot-2019","title":"Domaine Thierry Allemand Cornas Chaillot 2019","description":"\u003cp\u003eDer Cornas Chaillot 2019 von Domaine Thierry Allemand zeigt die kraftvolle, zugleich elegante Seite der Syrah aus der nördlichen Rhône. Die Lage Chaillot und Allemandes Ruf als einer der prägenden Erzeuger der Appellation machen diesen Jahrgang besonders interessant für Liebhaber charaktervoller Cornas-Weine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem undurchsichtigen Violett. In der Nase verbinden sich intensive Aromen dunkler Beeren mit Potpourri und Olivenpaste, ergänzt von markanten mineralischen Noten und zerstoßenem Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich süß wirkende Aromen schwarzer und blauer Früchte, dazu Cola, kandierte Veilchen und Gewürzkuchen. Der Wein vereint Tiefe und Energie mit klarer Kontur, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, floralen Nachhall. Seine Struktur lässt auf gutes Reifepotenzial schließen; konkrete Angaben zur optimalen Trinkreife liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu geschmortem Rind, Lamm oder Wild sowie zu Gerichten mit Oliven, Kräutern und kräftigen Röstaromen. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann die aromatische Tiefe entfalten; bei einer älteren Flasche empfiehlt sich behutsames Dekantieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Thierry Allemand zählt zu den renommierten Erzeugern der Appellation Cornas in der nördlichen Rhône und ist besonders für charaktervolle, handwerklich geprägte Weine bekannt. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu konkreten Auszeichnungen liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Thierry Allemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57682130600316,"sku":"PS-16161999290748","price":283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-thierry-allemand-cornas-chaillot-2019-0.png?v=1792085463","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-thierry-allemand-cornas-chaillot-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}