{"product_id":"domaine-trouillet-pouilly-fuisse-vieilles-vignes-2025-2025","title":"Domaine Trouillet, Pouilly Fuissé Vieilles Vignes 2025, 2025","description":"\u003cp\u003eDer Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes von Domaine Trouillet bringt Chardonnay von alten Reben auf ton- und kalkhaltigen Böden ins Glas. Die Appellation Pouilly-Fuissé zählt zu den traditionsreichen Chardonnay-Herkünften des südlichen Burgunds; der Ausbau in Eichen- und großen Holzfässern gibt dem Wein Struktur, ohne seine Frische aus dem Blick zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eZu erwarten ist ein helles Goldgelb. In der Nase dürften sich reife Fruchtaromen mit dezenten Holznoten verbinden. Am Gaumen verspricht der Chardonnay eine strukturierte, ausgewogene Art, bei der die Frische den Einfluss des Holzes begleitet. Angaben zum konkreten Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie alten Chardonnay-Reben wachsen auf ton- und kalkhaltigen Böden, die den Charakter des Weins prägen. Für den Ausbau kommen Eichenfässer und große Holzfässer zum Einsatz. Weitere Angaben zu Lese und Vinifikation sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Fisch, hellem Fleisch und milden Käsesorten. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren. Eine Dekantierung ist bei diesem Weißwein in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken zu öffnen genügt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Trouillet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57610975707516,"sku":"OS-492825","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/domaine-trouillet-pouilly-fuisse-vieilles-vignes-2025-2025-0.png?v=1791448404","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/domaine-trouillet-pouilly-fuisse-vieilles-vignes-2025-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}