{"product_id":"donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2025","title":"Donnhof Oberhauser Brucke Riesling Spatlese 2025","description":"\u003cp\u003eDie Dönnhoff Oberhäuser Brücke Riesling Spätlese 2025 verbindet reife Frucht und natürliche Süße mit einer lebendigen, präzisen Säure. Sie stammt aus der berühmten, als Monopol bewirtschafteten Einzellage Oberhäuser Brücke an der Nahe – einem traditionsreichen Riesling-Terroir des Weinguts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb. In der Nase verbinden sich Birne, weiße Pfirsiche und gelbe Blüten mit Anklängen von Orangenblüte und tropischer Frucht; dazu kommt eine kühle, steinige Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen in der Oberhäuser Brücke an der Nahe auf schieferhaltigen Böden, die von Löss geprägt sind. Die Trauben werden laut vorliegenden Angaben selektiv von Hand gelesen. Eine langsame, überwiegend spontane Gärung und der Ausbau im Edelstahltank sollen Fruchtklarheit und mineralische Frische bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt die Spätlese zu fruchtigen Desserts, etwa zu Birnen- oder Pfirsichtarte, sowie zu Blauschimmelkäse und gereiftem Hartkäse. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren. Dekantieren ist in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann sich das Aromenspiel entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDönnhoff ist ein renommiertes Familienweingut an der Nahe und zählt zu den profilierten deutschen Riesling-Erzeugern. Die Oberhäuser Brücke gehört zu den bekannten Lagen des Weinguts und unterstreicht dessen besondere Verbundenheit mit dem Riesling und den Terroirs der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57738722804092,"sku":"XW-62903","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/donnhof-oberhauser-brucke-riesling-spatlese-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}