{"product_id":"dr-burklin-wolf-riesling-2024-white","title":"Dr. Bürklin-Wolf, Riesling 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Dr. Bürklin-Wolf Riesling trocken 2024 bringt die frische, fruchtbetonte Seite der Pfalz ins Glas: Zitrus, saftiger Apfel und feine florale Nuancen treffen auf lebendige Säure. Das traditionsreiche Weingut verbindet hier seine lange Riesling-Erfahrung mit biodynamischer Bewirtschaftung und sorgfältiger Handlese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich knackige Zitrusaromen und Apfel, ergänzt von floralen Anklängen und einem Hauch Mango. Am Gaumen wirkt der Riesling saftig und ausgewogen: Die präzise Säure verleiht ihm Frische und eine mineralische Note, während die Frucht angenehm klar bleibt. Angaben zur konkreten Farbe und zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen von verschiedenen Lagen in der Pfalz rund um das biodynamisch bewirtschaftete Weingut in Wachenheim und werden von Hand gelesen. Ausgebaut wird der Wein im Edelstahltank und teilweise in großen Holzfässern. So erhält er eine klare Frucht und eine feste, zugleich zugängliche Struktur; detaillierte Angaben zu den einzelnen Böden oder zur Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu leichten Salaten, Fischgerichten und Geflügel – oder einfach solo an einem warmen Abend. Eine konkrete Serviertemperatur und eine Empfehlung zum Dekantieren sind nicht angegeben; als frischer, unkomplizierter Riesling kann er direkt ausgeschenkt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDr. Bürklin-Wolf zählt zu den traditionsreichen Weingütern der Pfalz und ist seit Jahrhunderten eng mit dem Weinbau rund um Wachenheim verbunden. Das Weingut setzt auf biodynamische Bewirtschaftung und ist für seinen Fokus auf Riesling bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Bürklin-Wolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57526097674620,"sku":"GKG-15454390681926-56084239647046","price":14.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dr-buerklin-wolf-riesling-trocken-weisswein-deutschland.jpg?v=1790863500","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/dr-burklin-wolf-riesling-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}