{"product_id":"duca-di-salaparuta-autentici-nero-davola-2025","title":"Duca di Salaparuta Autentici Nero d'Avola 2025","description":"\u003cp\u003eDer Duca di Salaparuta Autentici Nero d'Avola 2025 zeigt die moderne, zugängliche Seite Siziliens und bringt die charaktervolle Rebsorte Nero d’Avola unverfälscht ins Glas. Er verbindet saftige Frucht, mediterrane Würze und die Handschrift eines traditionsreichen Hauses – ein Wein, der sowohl Herkunft als auch Trinkfreude deutlich macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit jugendlichen violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunklen Beeren, dazu kommen feine Noten von Kräutern, Gewürzen und ein Hauch mediterraner Wärme.\n\nAm Gaumen wirkt der 2025er saftig, rund und angenehm weich, mit klarer Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die ihm Balance verleiht. Der Abgang ist fruchtbetont und würzig; bei guter Lagerung kann sich der Wein noch einige Jahre harmonisch weiterentwickeln, auch wenn er schon jung gut zugänglich ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinlagen Siziliens, wo warme Tage, kühle Nächte und die Nähe zum Meer ideale Bedingungen für Nero d’Avola schaffen. Diese Kombination sorgt für reife Frucht, gute Struktur und eine typisch mediterrane Aromatik. Die Vinifikation zielt darauf ab, die sortentypische Ausdruckskraft und Frische zu bewahren, ohne den Wein zu schwer wirken zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSehr gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Fleisch, Lamm, mediterranen Gemüsegerichten oder reifem Käse. Am besten bei 16–18 °C servieren; ein Dekantieren ist nicht zwingend notwendig, kann dem Wein aber bei Belüftung noch etwas mehr Offenheit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuca di Salaparuta zählt zu den traditionsreichsten Weingütern Siziliens und hat die Weinwelt der Insel über Jahrzehnte geprägt. Das Haus steht für Weine, die sizilianische Identität mit moderner Stilistik verbinden, und genießt weit über die Region hinaus hohes Ansehen. Besonders geschätzt wird der Produzent für seine Rolle bei der Profilierung autochthoner Rebsorten wie Nero d’Avola.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56855695688060,"sku":"XW-61606","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/duca-di-salaparuta-autentici-nero-davola-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}