{"product_id":"dumol-pinot-noir-wester-reach-russian-river-valley-2023","title":"DuMOL Pinot Noir Wester Reach Russian River Valley 2023","description":"\u003cp\u003eDuMOL Pinot Noir Wester Reach 2023 zeigt eindrucksvoll, wie vielschichtig Pinot Noir aus dem Russian River Valley sein kann. Die Cuvée vereint Trauben aus mehreren renommierten Weinbergen und verbindet die Fülle der Talsohle mit der Frische kühlerer Lagen zu einem Wein mit Tiefe, Präzision und klarer Herkunft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich rote und dunkle Beeren, reife Kirschen, Anis, Kiefernholz und feine florale Gewürznoten, die dem Bouquet eine elegante, fast kühle Spannung verleihen.\n\nAm Gaumen zeigt sich der 2023er mit viel Energie und klarer Kontur: Kirsche, Brombeere und etwas Orangenschale werden von feinen Gewürzen, lebendiger Säure und seidig eingebundenen Tanninen getragen. Der Abgang ist lang, straff und anhaltend. Dank seiner Struktur und Frische besitzt der Wein ein sehr gutes Entwicklungspotenzial über die kommenden zehn Jahre und mehr.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den Wester Reach werden Trauben aus fünf Weinbergen im Russian River Valley gelesen: Occidental Road Vineyard, Dutton-Upp Road Vineyard, Flax Estate Vineyard, DuMOL Estate Vineyard und Placida Vineyard. Die unterschiedlichen Unterlagen und Mikroklimata – von kühleren Küstenbereichen bis zu etwas volleren Tallagen – sorgen für Balance, aromatische Spannung und Komplexität. Die Reben sind im Schnitt rund 18 Jahre alt; verarbeitet werden unter anderem die Klone Calera, Swan, Pommard und Dijon. Nach der Vinifikation reift der Wein 15 Monate in französischen Eichenfässern, davon 28 Prozent neu, um Frucht, Struktur und Holz dezent auszubalancieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Entenbrust, Lammrücken, Kalbsmedaillons, Pilzgerichten oder einer feinen Pasta mit Trüffel und Wildpilzen. Auch gebratener Lachs oder Thunfisch mit aromatischen Beilagen passen sehr gut. Am besten bei 15–17 °C servieren; bei Bedarf kann eine kurze Belüftung im Glas oder 20–30 Minuten im Dekanter sinnvoll sein, besonders in der Jugend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDuMOL zählt zu den angesehenen Produzenten im Russian River Valley und ist für präzise, terroirgeprägte Weine mit moderner Eleganz bekannt. Das Weingut arbeitet eng mit ausgewählten Lagen in Sonoma County zusammen und hat sich besonders mit Pinot Noir und Chardonnay einen Namen gemacht. Durch die konsequente Fokussierung auf Herkunft, Qualität und feine Fassarbeit genießt DuMOL heute einen hervorragenden Ruf unter Kaliforniens Spitzenproduzenten.\u003c\/p\u003e","brand":"DuMOL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56637499834748,"sku":"FW-9740","price":80.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/DuMOLPinotNoirWesterReachRussianRiverValley2023.png?v=1776257275","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/dumol-pinot-noir-wester-reach-russian-river-valley-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}