{"product_id":"durkheimer-spielberg-durkheim-sonnentropfen-riesling-trocken-ortswein-2024-white","title":"Dürkheimer Spielberg, Dürkheim Sonnentropfen Riesling Trocken Ortswein 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer Dürkheimer Sonnentropfen Riesling Trocken 2024 verbindet die klare Frucht der Pfalz mit einer präzisen, mineralischen Stilistik. Als ökologisch erzeugter VDP.Ortswein stammt er aus ausgewählten Weinbergen rund um Bad Dürkheim und steht in der VDP-Qualitätspyramide über dem Gutswein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling hell und frisch. In der Nase finden sich grüne Äpfel, Zitrone und Limette, begleitet von weißen Blüten und einer feinen Anmutung nasser Steine. Am Gaumen ist er trocken, spritzig und elegant, mit lebendiger Säure und leicht cremiger Textur. Grapefruit, gelbe Äpfel und ein Hauch Pfirsich treffen auf dezente Schiefermineralität; der Abgang bleibt klar und präzise.\n\nDer Jahrgang 2024 ist jung bereits gut zugänglich. Seine Frische und Struktur versprechen zugleich Entwicklung über etwa vier bis sechs Jahre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten, sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um Bad Dürkheim in der Pfalz. Das sonnige Mikroklima begünstigt reife Frucht, während die Weine ihre Frische und mineralische Prägung bewahren. Die Vinifikation erfolgt präzise und zurückhaltend, mit Ausbau im Edelstahltank und möglicherweise kurzer Zeit auf der Hefe. Angaben zu Lese und genauer Kellertechnik liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi, Ceviche, hellem Fleisch und Gemüsegerichten. Auch zu asiatischen Speisen mit Limette, Ingwer oder Koriander ist er eine stimmige Wahl. Bei 8–10 °C servieren; jung getrunken ist kein Dekantieren nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Dürkheimer Spielberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571144237436,"sku":"DHW-10291781566810-51682987442522","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/durkheimer-spielberg-durkheim-sonnentropfen-riesling-trocken-ortswein-2024-white-0.jpg?v=1791231535","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/durkheimer-spielberg-durkheim-sonnentropfen-riesling-trocken-ortswein-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}