{"product_id":"durkheimer-spielberg-riesling-trocken-gutswein-2021-white","title":"Dürkheimer Spielberg, Riesling Trocken Gutswein 2021 White","description":"\u003cp\u003eDer Dürkheimer Spielberg Riesling Trocken Gutswein 2021 verbindet die klare, frische Stilistik des Jahrgangs mit ökologischem Anbau und dem Qualitätsanspruch eines VDP.Gutsweins. Als Gutswein bildet er den Einstieg in die Herkunftsweine des Weinguts – eine traditionsreiche Kategorie, die auch bei VDP-Mitgliedern für sorgfältig erzeugte Weine steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Riesling hell und klar. In der Nase treten Zitrus, Limette und grüner Apfel hervor, begleitet von weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Note. Am Gaumen ist er trocken, schlank und lebendig: knackige Säure trifft auf Grapefruit, grüne Trauben und einen Hauch Pfirsich. Der Abgang wirkt sauber und mineralisch, mit einer feinen herben Nuance.\n\nDer kühle, klassische Jahrgang 2021 brachte Rieslinge mit präziser Aromatik und frischer Säure hervor. Die Flasche lässt sich bereits jetzt gut genießen; bei geeigneter Lagerung dürfte der Wein noch etwa drei bis vier Jahre an Ausdruck gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Pfalz und wurden nach ökologischen Grundsätzen angebaut. Das kühle Jahr 2021 begünstigte eine frische, präzise Stilistik. Angaben zu den konkreten Lagen, zur Lese und zum Ausbau liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der Riesling zu Fisch und Meeresfrüchten, Sushi, vegetarischen Gerichten und milden, frischen Käsesorten. Auch als Aperitif oder zu leicht gewürzter Küche ist er eine passende Wahl. Am besten bei 8–10 °C servieren; eine Dekantierung ist bei diesem frischen, unkomplizierten Stil in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Dürkheimer Spielberg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571144204668,"sku":"DHW-10291765543258-51682896871770","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/durkheimer-spielberg-riesling-trocken-gutswein-2023-white-0.jpg?v=1791231530","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/durkheimer-spielberg-riesling-trocken-gutswein-2021-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}