{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-la-turque-2015","title":"E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 2015","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie La Turque 2015 gehört zu den ganz großen Ikonen der nördlichen Rhône und ist ein gesuchter Kultwein für anspruchsvolle Sammler. Aus 93 % Syrah und 7 % Viognier von der legendären Einzellage La Turque auf der Côte Brune vereint er Kraft, Finesse und enorme Tiefe. Die Kombination aus steilen Schieferhängen, eisenhaltigen Böden und extrem selektiver Handarbeit macht diesen Côte-Rôtie zu einem der charakterstärksten Weine der Appellation – ein Musterbeispiel für die Stilistik von Guigal, das internationale Maßstäbe gesetzt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der 2015er La Turque in einem tiefen, fast undurchdringlichen Dunkelviolett mit glänzendem Kern und leicht violettem Rand – ein deutlicher Hinweis auf seine Konzentration und Jugendlichkeit.\n\nIn der Nase zeigt sich ein hochkomplexes Aromenspiel: reife, dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarzkirsche, dazu Veilchen, schwarzer Pfeffer, Lakritze und ein Hauch getrockneter Kräuter. Die langen 40 Monate in neuen französischen Barriques bringen elegante Röstnoten, Kakao, Mokka und feine Vanille, die perfekt mit der intensiven Frucht und einer markanten mineralischen Ader verschmelzen.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein enorm dicht und konzentriert, zugleich aber erstaunlich präzise und frisch. Die Frucht ist intensiv, getragen von dunklen Beeren, Pflaume und einer subtilen floralen Note vom Viognier. Die Säure ist lebendig und sorgt für Balance, während die Tannine seidig, engmaschig und perfekt gereift erscheinen. Im sehr langen Finale wiederholen sich Gewürze, dunkle Schokolade, Graphit und ein Hauch Rauch – ein Abgang, der minutenlang nachhallt. Der 2015er besitzt ein exzellentes Reifepotenzial und wird sich über 15–25 Jahre, je nach Lagerbedingungen, noch weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für La Turque stammen aus der berühmten Einzellage auf der Côte Brune, einem der besten Terroirs der Côte-Rôtie. Die steilen Terrassen sind geprägt von Schiefer- und eisenhaltigen Böden, die den Weinen ihre markante Struktur, Würze und Mineralität verleihen. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, selektiv und in sehr kleinen Erträgen, um nur perfekt gereiftes Lesegut zu verwenden. Syrah und Viognier werden gemeinsam gelesen und vergoren (Co-Fermentation), was die aromatische Komplexität und die Textur des Weins verstärkt. Nach der temperaturkontrollierten Gärung folgt ein außergewöhnlich langer Ausbau von rund 40 Monaten in neuen französischen Barriques, wodurch La Turque seine enorme Tiefe, die seidige Tanninstruktur und seine charakteristische, fein eingebundene Holz- und Röstwürze erhält.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser kraftvolle und zugleich elegante Côte-Rôtie ist ein idealer Begleiter zu edlen Fleischgerichten: geschmorte Lammkeule, Reh- oder Hirschragout, Côte de Boeuf, geschmorte Ochsenbäckchen oder Taube und Perlhuhn mit Trüffel harmonieren besonders gut. Auch zu gereiften, leicht kräftigen Hartkäsesorten zeigt er seine Stärken. Servieren Sie den Wein idealerweise bei 16–18 °C. Eine Karaffierung ist unbedingt zu empfehlen: In der Jugend darf La Turque 2–3 Stunden vor dem Genuss dekantiert werden, um sich aromatisch vollständig zu öffnen; bei gereiften Flaschen genügt ein vorsichtiges Umgießen kurz vor dem Servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Haus E. Guigal wurde 1946 von Etienne Guigal in Ampuis im Herzen der Côte-Rôtie gegründet und hat sich innerhalb weniger Jahrzehnte zu einer der bedeutendsten Referenzen der Rhône entwickelt. Besonders die drei Einzellagen-La Turque, La Mouline und La Landonne – oft als die „La-La-Weine“ bezeichnet – haben weltweit Kultstatus erlangt und die Wahrnehmung von Côte-Rôtie entscheidend geprägt. Guigal gilt als Pionier für kompromisslose Qualitätsarbeit, niedrige Erträge, akribische Handarbeit in den Weinbergen und einen sorgfältigen, langjährigen Holzausbau. Zahlreiche Höchstbewertungen internationaler Weinkritiker und eine Schlüsselfunktion bei der Renaissance der nördlichen Rhône unterstreichen den Stellenwert von E. Guigal als stilbildenden Erzeuger der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507405861244,"sku":"FW-8196","price":934.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Cote-RotieLaTurqueNV.png?v=1773828828","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/e-guigal-cote-rotie-la-turque-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}