{"product_id":"e-guigal-cote-rotie-la-turque-2021","title":"E. Guigal, Côte-Rôtie La Turque 2021","description":"\u003cp\u003eE. Guigals La Turque zählt zu den großen Einzellagenweinen der Côte-Rôtie und zeigt die elegante, zugleich kraftvolle Seite der Syrah aus der nördlichen Rhône. Die steilen Terrassen der Côte Brune und die lange Reife in neuen Eichenfässern prägen einen Wein von großer Tiefe und bemerkenswerter Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. Das vielschichtige Bouquet verbindet dunkle Waldbeeren, Brombeeren und Kirschen mit reifer Orangenschale, Veilchen und blauen Blüten. Dazu kommen feine Anklänge von Sandelholz, Rauch, Leder, Pfeffer und dunkler Schokolade.\n\nAm Gaumen ist La Turque konzentriert und kraftvoll, dabei überraschend geschmeidig und präzise. Seidige Tannine und eine lebendige Säure verleihen Frische; Lakritz, Süßholz und süße Gewürze klingen lange nach. Die puristische Stilistik des Jahrgangs 2021 rückt die raffinierten Seiten der Syrah in den Vordergrund. Mit seiner Struktur und Balance besitzt der Wein ein ausgezeichnetes Reifepotenzial und dürfte über viele Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Syrah stammt aus den steilen Terrassen der Côte Brune, deren brauner Schiefer den Charakter der Lage prägt. Die Trauben werden von Hand gelesen und gemeinsam mit einem kleinen Anteil Viognier vergoren – eine traditionelle Praxis an der Côte-Rôtie. Anschließend reift der Wein mehrere Jahre in neuen Eichenfässern, wodurch sich die würzigen Holznoten harmonisch in seine dichte Frucht und feine Textur einfügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin passender Begleiter zu festlichen Gerichten wie Lammkarree mit Kräutern, geschmortem Rind oder Wild mit dunkler Sauce; auch gereifter Hartkäse passt gut. Bei etwa 16–18 °C servieren. Junge Flaschen profitieren davon, einige Stunden vor dem Genuss geöffnet und behutsam dekantiert zu werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und zählt zu den prägenden Erzeugern der nördlichen Rhône. Das Familienweingut ist besonders eng mit der Côte-Rôtie verbunden und international für seine Spitzenweine bekannt. La Turque gehört neben La Mouline und La Landonne zu Guigals berühmten Einzellagenweinen, die den Ruf der Appellation entscheidend mitgeprägt haben.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525701443964,"sku":"GKG-15522748498246-56394306093382","price":489.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/guigal-cotie-rotie-la-turque-aoc-rotwein-frankreich.webp?v=1790859254","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/e-guigal-cote-rotie-la-turque-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}