{"product_id":"e-pira-e-figli-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020-dbmg-3-l","title":"E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 DBMG","description":"\u003cp\u003eBarolo in Großformat: Der Barolo Mosconi 2020 von E. Pira e Figli – Chiara Boschis in der Double Magnum (3 L) verbindet die üppige Reife des Jahrgangs mit der stringenten Eleganz des Monforte-Crus Mosconi. Ein rares Sammlerstück mit großem Auftritt und noch größerem Reifepotenzial – ideal für besondere Momente und die Tafel mit Freunden. Der Lagenname Mosconi steht seit Jahrzehnten für kraftvollen, straffen Barolo; Chiara Boschis, eine Ikone des modernen Barolo und Pionierin des biologischen Anbaus, formt daraus einen präzisen, fein texturierten Stil. Gesamtproduktion ca. 9.000 Flaschen; Double Magnums sind extrem limitiert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas ein leuchtendes Granatrot mit ziegelroten Reflexen zum Rand – in der 3-Liter-Flasche besonders jung wirkend. In der Nase zeigen sich saftige Noten von Kirschsirup und Grenadine, Anklänge an Wassermelonen-Konfekt sowie ätherische Kräuter- und Anisnuancen, die an Pastis erinnern. Dazu kommen Rosenblätter, Veilchen, Süßholz, feine Gewürze und ein Hauch Zedernholz.\nAm Gaumen ausgewogen und lebhaft, mit vibrierender, rotfruchtiger Präzision und einer kühlen, salzig-mineralischen Linie aus dem Helvetikum von Monforte. Die Tannine sind seidig-feinkörnig und zugleich tragend, vom gekonnten Holzeinsatz poliert, ohne die Frucht zu überdecken. Reife Kirsche, Granatapfel, Blutorange und subtile balsamische Noten verweben sich mit Tabak und einem Hauch Teer.\nDer Abgang ist lang, fokussiert und kraftvoll, mit anhaltender Würze und einem feinen, herben Grip, der zum nächsten Schluck einlädt. In der Double Magnum entwickelt sich die Aromatik langsamer und harmonischer: Trinkfenster ab 2026, auf dem Höhepunkt 2032–2048+. Jetzt mit großzügiger Karaffierung bereits beeindruckend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Mosconi ist eine historische MGA-Lage in Monforte d’Alba, geprägt von kalkreichem Mergel, Sandstein und kompakten Tonanteilen. Süd- bis südostexponierte Parzellen auf mittleren Höhenlagen liefern kleine, dickschalige Nebbiolo-Beeren mit hoher aromatischer Konzentration und strukturellem Rückgrat.\nDie Lese erfolgt selektiv von Hand. Vergoren wird klassisch in Edelstahl mit längerer Maischestandzeit, um Farbe, Tannin und Finesse behutsam zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für rund zwei Jahre in französischer Eiche – ein Teil in Barriques (zum Teil neu), ergänzt durch größere Holzformate, um Spannung und Eleganz zu bewahren – gefolgt von ausgedehnter Flaschenruhe. Die Abfüllung in Double Magnum fördert eine besonders langsame, gleichmäßige Entwicklung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu Brasato al Barolo, geschmorter Kalbshaxe, Reh- oder Hirschrücken, Tagliata vom Rind sowie zu Tajarin mit Steinpilzen oder Alba-Trüffel; auch gereifter Hartkäse (z. B. Castelmagno) passt hervorragend. Servieren bei 16–18 °C in großen Burgundergläsern; in der Double Magnum jung 2–3 Stunden karaffieren, bei weiterer Reife genügt kürzeres Belüften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Pira e Figli zählt zu den traditionsreichen Barolo-Gütern; seit Ende der 1980er-Jahre prägt Chiara Boschis den Stil als eine der ersten Frauen an der Spitze eines Top-Weinguts im Barolo. Sie kultiviert Referenzlagen wie Cannubi, Terlo und Mosconi organisch und verbindet Präzision im Weinberg mit feinsinnigem, terroirbetontem Ausbau im Keller. Als prägende Figur der Qualitätsrevolution in den 1990ern hat sie zahlreiche internationale Spitzenbewertungen erzielt und gilt heute als feste Größe unter den führenden Erzeugern des Piemont.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Pira e Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649428898172,"sku":"PS-2081201N","price":375.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/MOSCONI.png?v=1755517548","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/e-pira-e-figli-chiara-boschis-barolo-mosconi-2020-dbmg-3-l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}