{"product_id":"egon-muller-scharzhofberger-spatlese-2003-075","title":"Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2003 - 0,75","description":"\u003cp\u003eDer Egon Müller Scharzhofberger Spätlese 2003 zählt zu den großen Namen der deutschen Weißweinkultur und verbindet elegante Süße mit beeindruckender Präzision. Aus der legendären Lage Scharzhofberg an der Saar stammend, steht dieser Wein für große Riesling-Tradition, Feinheit und Langlebigkeit. Als Spätlese aus einem herausragenden Jahrgang zeigt er eindrucksvoll, warum Egon Müller international als Referenz für edelsüße Mosel-Weine gilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Goldton mit feinen Reflexen, die bereits auf seine Reife und Komplexität hinweisen. In der Nase entfaltet er ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen gelben Früchten, Honig, kandierter Zitrusfrucht und einer dezenten Würze, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleiht.\n\nAm Gaumen wirkt die Spätlese vollmundig, weich und zugleich bemerkenswert lebendig. Die feine, gut eingebundene Säure sorgt für Balance und Frische, während die saftige Fruchtsüße in einen langen, eleganten Nachhall übergeht. Dank seiner Struktur und Mineralität besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann über viele Jahre hinweg weiter an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der berühmten Lage Scharzhofberg an der Saar, deren karge Schieferböden, kühles Mikroklima und exzellente Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für filigrane, ausdrucksstarke Rieslinge bieten. Die Lese erfolgt bei Egon Müller traditionell selektiv und sorgfältig von Hand, um nur perfekt ausgereiftes Lesegut zu verarbeiten. Im Keller steht eine schonende Vinifikation im Vordergrund, damit die natürliche Frische, die mineralische Prägung und die feine Frucht des Terroirs bestmöglich erhalten bleiben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders schön harmoniert dieser Wein mit feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, hellem Geflügel oder gereiftem Weichkäse; auch zu leicht würzigen asiatischen Speisen kann er hervorragend funktionieren. Ideal serviert man ihn gut gekühlt bei etwa 8–10 °C. Eine Karaffierung ist in der Regel nicht notwendig, bei älteren Flaschen kann jedoch vorsichtiges Belüften helfen, die aromatische Tiefe noch etwas offener zu zeigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Egon Müller Scharzhof gehört zu den bekanntesten und angesehensten Betrieben Deutschlands und ist seit Generationen eng mit der Spitzenlage Scharzhofberg verbunden. Der Betrieb hat sich weltweit einen legendären Ruf für außergewöhnliche Rieslinge erarbeitet, die für ihre Finesse, Eleganz und enorme Lagerfähigkeit geschätzt werden. Besonders im Bereich edelsüßer Weine gilt Egon Müller als Maßstab und zählt zu den prägendsten Namen der Mosel-Saar-Ruwer-Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Egon Müller Scharzhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56656158949756,"sku":"GWCOM-GW000143","price":219.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/GW000143.png?v=1776680268","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/egon-muller-scharzhofberger-spatlese-2003-075","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}