{"product_id":"el-enemigo-cabernet-franc-2022","title":"El Enemigo, Cabernet Franc 2022","description":"\u003cp\u003eDer El Enemigo Cabernet Franc 2022 ist ein ausdrucksstarker Einzellagenwein aus Mendoza, geprägt von dunkler Frucht, würziger Tiefe und präziser mineralischer Spannung. Das Projekt El Enemigo stammt aus der Familie Catena, deren Pionierarbeit den Aufstieg Argentiniens zu einem bedeutenden Qualitätsweinland mitgeprägt hat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in tiefem, intensivem Violett. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren mit floralen Anklängen, Gewürzen und einer feinen erdigen Note.\n\nAm Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich straff, mit lebendiger Energie und durchgehender Mineralität. Feine Tannine geben der eleganten, präzisen Struktur Halt; der Abgang ist lang und nuanciert. Angaben zum Reifepotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch, Lamm und herzhaften Pilzgerichten. Am besten bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung im Dekanter kann dem Wein helfen, seine Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Enemigo ist ein Projekt der Familie Catena, einer der bekanntesten Winzerfamilien Argentiniens. Die Catenas gehörten zu den Wegbereitern des qualitätsorientierten Weinbaus in Mendoza. Der Winzer Alejandro Vigil steht hinter diesem Cabernet Franc aus Einzellage.\u003c\/p\u003e","brand":"El Enemigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567653364092,"sku":"VDZ-10638328398160-53673162539344","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/el-enemigo-cabernet-franc-2022-0.png?v=1791204363","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/el-enemigo-cabernet-franc-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}