{"product_id":"erika-o-meticulous-sauvignon-blanc-2019","title":"Erika O, Meticulous Sauvignon Blanc 2019","description":"\u003cp\u003eErika O. Meticulous Sauvignon Blanc 2019 verbindet intensive Frucht mit feiner Fynbos-Würze und einer bemerkenswerten Struktur. Der teils im Holz ausgebaute Wein aus Stellenbosch wurde von Platter’s mit 4,5 Sternen und 94 Punkten sowie von Tim Atkin mit 93 Punkten bewertet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich florale Noten, schwarze Johannisbeere, Passionsfrucht, Limette und Grapefruit, ergänzt durch einen feinen Hauch südafrikanischen Fynbos. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc großzügig und ausdrucksstark; eine lebendige Säure sorgt für Spannung, während der lange, angenehme Nachhall in Erinnerung bleibt. Seine Struktur und Intensität sprechen für ein gutes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErika Obermeyer wählt ihre Weinberge sorgfältig in der Western Cape aus und legt besonderen Wert darauf, die Herkunft der Trauben im Wein zum Ausdruck zu bringen. Der Sauvignon Blanc wurde teilweise in Holzfässern ausgebaut. Genauere Angaben zu den Weinbergen, zur Lese und zu den einzelnen Vinifikationsschritten liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin schöner Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder Gerichten mit frischen Kräutern und Zitrusnoten. Am besten gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Eine längere Dekantierzeit ist bei Sauvignon Blanc meist nicht nötig; einige Minuten im Glas lassen die Aromen jedoch gut zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErika Obermeyer hat sich mit Erfahrung, Leidenschaft und einem klaren Qualitätsanspruch in kurzer Zeit einen Namen gemacht. Bereits drei Jahre nach ihrem Debüt wurde sie als „Newcomer des Jahres“ ausgezeichnet; 2020 erhielt sie für den besten Blend Südafrikas Spitzenbewertungen im Platter’s Wine Guide. Ihre handwerklich erzeugten Weine entstehen in kleinen Partien und sollen Herkunft und Charakter der ausgewählten Western-Cape-Lagen ehrlich widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Erika O","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567393775996,"sku":"DHW-8778488086874-47714791522650","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/erika-o-meticulous-sauvignon-blanc-2019-580482.jpg?v=1791199185","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/erika-o-meticulous-sauvignon-blanc-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}