{"product_id":"famille-hugel-alsace-pinot-gris-classic-2024","title":"Famille Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2024","description":"\u003cp\u003eDer Famille Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2024 zeigt die aromatische, vollmundige Seite des Pinot Gris und verbindet sie mit lebendiger Frische. Die Trauben stammen von rund 30 Jahre alten Reben im Herzen des Elsass; das traditionsreiche Haus Hugel ist seit 1639 in Riquewihr verwurzelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas leuchtet der Wein klar und goldgelb. Sein vielschichtiges Bouquet erinnert an Melone, Golden-Delicious-Apfel und reife Aprikose, ergänzt von Akazienhonig und Orangenblüte.\n\nAm Gaumen wirkt er saftig und vollmundig, dabei ausgewogen durch eine lebendige Frische. Eine elegante, leicht würzige Note begleitet den Abgang. Konkrete Angaben zum Lagerpotenzial liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen auf kalkhaltigen Lehmböden zwischen Riquewihr und Colmar. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen und ohne Pumpen zur Presse transportiert; durch schonendes Pressen wird vor allem der frei ablaufende Most gewonnen. Nach dem Absetzen vergärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Fässern oder Tanks. Eine natürliche Klärung im Winter, leichte Filtration im Frühjahr und anschließende Reifung in Fass oder Tank gehen der Ruhezeit in den unterirdischen Kellern des Weinguts voraus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt der Wein zu würzigen asiatischen Gerichten, gehaltvollen Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt. Eine konkrete Serviertemperatur oder Empfehlung zum Dekantieren ist nicht angegeben; ein jung getrunkener Weißwein dieser Art kann in der Regel direkt ins Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFamille Hugel, auch bekannt als Hugel \u0026amp; Fils, ist seit 1639 in Riquewihr im Elsass ansässig. Das familiengeführte Weingut zählt zu regionens traditionsbærende producenter og har gennem generationer arbejdet med Alsaces karakteristiske druesorter og terroirer.\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58176726335868,"sku":"XW-63388","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/famille-hugel-alsace-pinot-gris-classic-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}