{"product_id":"fantini-collection-limited-release-20-edizione","title":"Fantini Collection Limited Release 20 Edizione","description":"\u003cp\u003eDie Fantini Collection Limited Release 20 Edizione ist ein Paradebeispiel für italienische Weinkunst und vereint fünf der renommiertesten Rebsorten Süditaliens zu einer wahrhaft außergewöhnlichen Cuvée. Als limitierte Sonderedition bringt dieser Rotwein das Beste aus Malvasia Nera, Montepulciano, Negro Amaro, Primitivo und Sangiovese zusammen. Die exklusive Komposition und die detailverliebte Produktion unterstreichen das Streben von Fantini, außergewöhnliche Tropfen mit Einblick in die reiche Weinhistorie der Region Abruzzo zu schaffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Fantini Collection Limited Release 20 Edizione in einem tiefen, rubinroten Farbton mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet sich üppig mit Noten von dunklen Kirschen, reifen Pflaumen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille und Tabak, die von der Reifung im Holz zeugen. Am Gaumen begeistert dieser Rotwein mit seidiger Textur, voller Fruchtfülle und harmonischer Balance zwischen Frische und samtiger Tanninstruktur. Schwarze Johannisbeeren, getrocknete Kräuter und eine dezente Schokoladennote sorgen für Vielschichtigkeit. Der Abgang ist lang anhaltend und elegant, mit angenehmen Röstaromen und feiner Mineralität. Die 20 Edizione hat ausgezeichnetes Lagerpotenzial und entwickelt durch weiteres Flaschenreife zusätzliche Komplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen in den sonnenverwöhnten Hügellandschaften der Abruzzen, geprägt von kalkhaltigen Böden und vorteilhaftem Mikroklima. Jede Rebsorte wird separat, zum optimalen Reifezeitpunkt, sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um höchste Qualität zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt traditionell und doch innovativ – nach sanftem Pressen und temperaturkontrollierter Vergärung erfolgt die Assemblage, sodass jede Traubenvarietät ihre Charakteristik bestmöglich entfalten kann. Ein anschließender Ausbau in ausgesuchten Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, Finesse und ein langes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Speisebegleiter, der hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rind, Lammkoteletts oder Wild passt. Auch Trüffelpasta und gereifter Hartkäse harmonieren bestens mit seiner Komplexität und Tiefe. Servieren Sie die 20 Edizione idealerweise bei etwa 18 °C und gönnen Sie ihr vor dem Genuss eine Stunde im Dekanter, um die volle Aromenvielfalt zu entdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFantini, Teil der Farnese Group, hat sich als eines der dynamischsten und internationalen Weingüter Italiens etabliert. Mit Sitz in den Abruzzen verbindet das Haus tief verwurzelte Weintradition mit innovativen Methoden und strebt danach, das Terroir in jedem Wein authentisch widerzuspiegeln. Die Fantini Collection, vielfach ausgezeichnet und international geschätzt, zählt zu den führenden Botschaftern für Qualitätsweine aus Süditalien.\u003c\/p\u003e","brand":"Fantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472989012348,"sku":"XW-57104","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fantini-collection-limited-release-20-edizione-0.png?v=1773774386","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/fantini-collection-limited-release-20-edizione","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}