{"product_id":"fattoria-le-pupille-toscana-syrah-le-pupille-2018","title":"Fattoria Le Pupille, Toscana Syrah Le Pupille 2018","description":"\u003cp\u003eFattoria Le Pupille zählt zu den Pionieren der Maremma und steht wie kaum ein anderes Weingut für charakterstarke Rotweine aus dem Süden der Toskana. Der Toscana Syrah Le Pupille 2018 verbindet die Kraft und Würze des Syrah mit der Eleganz und Frische, für die das Weingut bekannt ist, und spiegelt damit eindrucksvoll den modernen Stil von Elisabetta Geppetti wider.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit tiefer, dichter Farbe und einem ausdrucksstarken, intensiven Bouquet. In der Nase entfalten sich Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritz und Kakao, begleitet von Anklängen an Leder und dunkle Gewürze, die an die toskanische Tradition erinnern. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und zugleich erstaunlich frisch, mit guter Balance, feiner Eleganz und einer langen, würzigen Persistenz. Die Struktur ist vollmundig und klar konturiert, was ihm auch ein gutes Reifepotenzial verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den Weinbergen der Maremma, wo das mediterrane Klima, die Nähe zum Meer und die vielfältigen Böden optimale Bedingungen für Syrah bieten. Fattoria Le Pupille bewirtschaftet seine Parzellen als Mosaik unterschiedlicher Lagen und setzt auf sorgfältige Lese, um reifes, gesundes Lesegut zu erhalten. Die Vinifikation erfolgt so, dass Frische, aromatische Präzision und die typischen würzigen Syrah-Noten bewahrt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Toscana Syrah Le Pupille 2018 passt hervorragend zu geschmortem Lamm, Rindfleisch, Wildgerichten, kräftiger Pasta mit Ragù oder gereiftem Pecorino. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16–18 °C; bei jüngerer Flasche empfiehlt sich eine kurze Belüftung oder das Dekantieren, damit sich die würzigen und balsamischen Aromen voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Le Pupille wurde von Elisabetta Geppetti zu einem der wichtigsten Namen der Maremma entwickelt und gilt heute als Vorzeigebetrieb der Region. Das Weingut ist eng mit der Produktion hochwertiger Rotweine verbunden, insbesondere mit Morellino di Scansano, wobei Sangiovese die zentrale Rolle spielt. Mit dem 1987 erstmals produzierten Saffredi gelang dem Betrieb der internationale Durchbruch und ein nachhaltiger Beitrag zur Bekanntheit der Maremma weit über die Toskana hinaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria le Pupille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57191754826108,"sku":"VDZ-10269818978640-52306867487056","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/pupi13016-1.jpg?v=1784541346","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/fattoria-le-pupille-toscana-syrah-le-pupille-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}