{"product_id":"fattoria-le-terrazze-rosso-conero-2024","title":"Fattoria Le Terrazze Rosso Conero 2024","description":"\u003cp\u003eDer Fattoria Le Terrazze Rosso Conero 2024 bringt die fruchtbetonte, zugängliche Seite der Rebsorte Montepulciano aus den Marken ins Glas. Als Rosso Conero DOC ist er eng mit der Gegend rund um den Monte Conero verbunden – einer Weintradition, die bis zur ersten Abfüllung des Weinguts im Jahr 1967 zurückreicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein rubinrot mit violetten Reflexen. Das fruchtige Bouquet erinnert an Kirschen und Pflaumen; am Gaumen wirkt er weich, aromatisch und vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen und Anklängen an Waldbeeren.\n\nDie Reife im großen Holzfass und auf der Flasche verleiht ihm zusätzliche Geschmeidigkeit und Struktur. Wie lange sich der Jahrgang 2024 lagern lässt, ist nicht näher angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Montepulciano-Trauben stammen von der Riviera del Monte Conero in den Marken und werden bei voller Reife gelesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit acht bis neun Tagen Maischestandzeit. Nach dem biologischen Säureabbau reift der Wein 15 Monate in großen Eichenfässern und anschließend weitere vier Monate auf der Flasche. Das Weingut verfolgt laut vorliegenden Angaben einen ökologischen und nachhaltigen Ansatz; konkrete Angaben zu Bodenbeschaffenheit oder einer Bio-Zertifizierung liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders stimmig ist der Rosso Conero zu regionalen Gerichten wie Kaninchen in Potacchio sowie zu halbgereiften Würsten und Pecorino. Auch zu kräftigen Pastagerichten oder einer herzhaften Antipasti-Auswahl lässt er sich gut servieren. Eine konkrete Serviertemperatur oder Empfehlung zum Dekantieren ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria Le Terrazze wurde 1882 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Weingütern an der Riviera del Monte Conero. Die erste Rosso-Conero-Abfüllung des Hauses stammt aus dem Jahr 1967. Heute steht der Önologe Federico Curtaz für die Weiterentwicklung des Weinguts, das seine Weine mit starker regionaler Prägung und einem nachhaltigkeitsorientierten Anspruch erzeugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria Le Terrazze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58160477405564,"sku":"XW-63317","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/fattoria-le-terrazze-rosso-conero-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}