{"product_id":"fe-trimbach-riesling-vieilles-vignes-alsace-2024-white","title":"F.E. Trimbach, Riesling Vieilles Vignes Alsace 2024 White","description":"\u003cp\u003eDer F.E. Trimbach Riesling Vieilles Vignes 2024 zeigt die elegante, mineralische Seite des Elsass: Alte Reben aus Ribeauvillé verleihen ihm besondere Tiefe, während seine klare Frucht und frische Säure für lebendige Trinkfreude sorgen. Trimbach steht seit Jahrhunderten für charaktervolle, trockene Rieslinge aus der Region.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem hellen Gelb. In der Nase verbinden sich saftige Birne und gelber Apfel mit einem feinen Hauch von Honig. Am Gaumen wirkt er trocken und vollmundig, zugleich klar und präzise: Die Mineralität des Muschelkalkbodens trifft auf eine ausgewogene Säure, die dem Wein Frische und Zug verleiht.\n\nSeine Frucht macht ihn bereits jung zugänglich. Die Struktur und Säure eines Rieslings bieten grundsätzlich auch Entwicklungspotenzial; wie lange dieser Jahrgang reifen kann, lässt sich anhand der vorliegenden Angaben jedoch nicht verlässlich bestimmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie mindestens 35 Jahre alten Riesling-Reben wachsen bei Ribeauvillé auf Muschelkalkböden, deren mineralischer Charakter sich im Wein widerspiegelt. Vergärung beziehungsweise Ausbau im Edelstahltank bewahren die reine Frucht und unterstreichen den trockenen, geradlinigen Stil. Angaben zu Lese und Vinifikation im Detail liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten; Muscheln greifen seine salzig-mineralische Art schön auf. Am besten bei etwa 8 °C servieren. Ein Dekantieren ist bei diesem frischen, klaren Riesling in der Regel nicht nötig; kurz vor dem Einschenken geöffnet, zeigt er seine Aromen gut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eF.E. Trimbach ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Weingut aus Ribeauvillé, dessen Geschichte bis ins Jahr 1626 zurückreicht. Das Haus zählt zu den prägenden Erzeugern des Elsass und ist besonders für trockene, präzise Rieslinge bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"F. E. Trimbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57525924757884,"sku":"GKG-15420839723334-55968617824582","price":31.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/trimbach-riesling-vieilles-vignes-aoc-alsace-weisswein-frankreich.jpg?v=1790862149","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/fe-trimbach-riesling-vieilles-vignes-alsace-2024-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}