{"product_id":"ferraton-pere-fils-hermitage-les-miaux-rouge-2018","title":"Ferraton Pere \u0026 Fils Hermitage Les Miaux Rouge 2018","description":"\u003cp\u003eDer Ferraton Père \u0026amp; Fils Hermitage Les Miaux Rouge 2018 ist ein Paradebeispiel für die Eleganz und Kraft eines legendären Syrahs aus dem nördlichen Rhônetal. Dieser Wein bringt die majestätische Herkunft des Hermitage-Terroirs ins Glas und überzeugt mit einer Kombination aus Tradition, Handwerkskunst und Terroir-Typizität. Die Lage „Les Miaux“ gilt als eine der privilegiertesten Weinlagen auf dem Hermitage-Hügel – ein geschichtsträchtiges Gebiet, das seit Jahrhunderten einige der edelsten Rotweine Frankreichs hervorbringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Les Miaux Rouge 2018 in tiefem, leuchtendem Granatrot mit violetten Reflexen am Rand. In der Nase entfaltet sich ein eindrucksvolles Aromenspektrum aus schwarzen Kirschen, reifen Pflaumen, getrockneten Veilchen, sowie Nuancen von schwarzem Pfeffer, Tabak und feiner Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und vielschichtig, mit kraftvollen, aber geschliffenen Tanninen. Die dichte Frucht öffnet sich mit intensiv-würzigen Noten, begleitet von einer kühlen, mineralischen Frische und dezenten Anklängen von Graphit. Das lange, elegante Finale ist geprägt von einer raffinierten Würze und einer feinen, salzigen Mineralität, die typisch ist für große Hermitage-Weine. Der Jahrgang 2018 besitzt ein großes Lagerpotenzial und gewinnt mit einigen Jahren Reife zusätzlich an Komplexität und Harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Syrah-Trauben für den Hermitage Les Miaux stammen aus kleinen Parzellen mit kargen Granitböden und feiner Kiesauflage, die für Weine von beeindruckender Struktur und Tiefe sorgen. Das Klima der Hermitage-Hügel profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung und kühlen Nächten, was eine langsame, gleichmäßige Traubenreife begünstigt. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität sicherzustellen, und jede Parzelle wird selektiv gelesen. Der Ausbau erfolgt traditionell: Nach der sorgfältigen Maischegärung wird der Wein in französischen Eichenfässern, teils neu, teils gebraucht, ausgebaut, wo er über 12 bis 18 Monate zur vollen Entfaltung gelangt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Hermitage ist der ideale Begleiter zu gehaltvollen Speisen wie geschmortem Lamm, Wildgerichten, Rinderfilet oder gereiftem Hartkäse (z.B. Comté oder Beaufort). Empfohlene Serviertemperatur: 16-18 °C. Besonders empfehlenswert ist es, den Wein vor dem Genuss etwa eine bis zwei Stunden zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFerraton Père \u0026amp; Fils ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der 1946 in Tain-l’Hermitage gegründet wurde und sich heute als einer der renommiertesten Erzeuger im nördlichen Rhône-Tal etabliert hat. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung – große Teile der Weinberge werden biologisch und biodynamisch gepflegt. Die langjährige Erfahrung und das Streben nach höchster Qualität spiegeln sich in ihren vielfach ausgezeichneten Weinen wider, die national wie international regelmäßig begeisterte Kritiken erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferraton Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55502273708412,"sku":"XW-28795","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ferraton-pere-fils-hermitage-les-miaux-rouge-2018-0.jpg?v=1773680807","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ferraton-pere-fils-hermitage-les-miaux-rouge-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}