{"product_id":"ferrero-lange-doc-sauvignon-blanc-2024","title":"Ferrero Lange DOC Sauvignon Blanc 2024","description":"\u003cp\u003eFerrero Langhe DOC Sauvignon Blanc 2024 bringt die knackige Frische des Sauvignon Blanc in die Hügel der Langhe und verbindet kühle Klarheit mit piemontesischer Präzision. Der Wein zeigt sich weniger blumig als viele Übersee-Stile und setzt stattdessen auf Zitrusfrische, Saftigkeit und klare Struktur. Ein moderner, eleganter Weißwein aus einem Haus, das sonst für große rote Klassiker bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant und lebendig im Glas. Die klare Farbe unterstreicht die jugendliche Frische des Jahrgangs 2024.\n\nNase\/Aroma: Zupackende Zitrusnoten von Limette und Grapefruit eröffnen, gefolgt von subtiler Exotik – denken Sie an Maracuja und einen Hauch Ananas – sowie frischen Kräutern und kühler Mineralik. Die Aromatik ist präzise, geradlinig und weniger parfümiert als in manchen überseeischen Varianten.\n\nGaumen: Trocken, frisch und wunderbar spröde-knackig. Die lebhafte Säure trägt saftige Zitrusfrucht, reife Exotik und eine feine Kräuterwürze. Die Textur ist überraschend füllig für Sauvignon Blanc, ohne an Schliff zu verlieren – aromatisch, klar, mit guter Balance zwischen Frucht und Frische.\n\nAbgang: Langanhaltend und sauber, mit salzig-mineralischem Zug und wiederkehrenden Zitrusnoten. Der Eindruck bleibt straff und elegant.\n\nReifepotenzial: Ausgelegt auf frühen bis mittelfristigen Genuss. Am besten zwischen jetzt und 2027 trinken, wenn die Frische am meisten strahlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir: Die Weinberge liegen in den sanften Hügeln der Langhe (Piemonte) mit kalkhaltigen Mergelböden, die für Spannung, Klarheit und einen feinen mineralischen Nachhall sorgen. Das gemäßigt-kontinentale Klima mit kühlen Nächten erhält die aromatische Präzision des Sauvignon Blanc.\n\nWeinbau \u0026amp; Lese: Selektive Handlese in den frühen Morgenstunden, um die Trauben kühl und aromatisch einzubringen. Sorgfältige Sortierung sorgt für reine Frucht und einen präzisen Stil.\n\nVinifikation \u0026amp; Ausbau: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. Anschließende Reife auf der Feinhefe im Edelstahl verleiht zusätzliche Dichte und Cremigkeit, ohne die klare, zitrische Linie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend zu sommerlichen Salaten, Ceviche, gegrilltem oder gedünstetem weißen Fisch, Meeresfrüchten sowie leichten Geflügelgerichten und frischen Ziegenkäsesorten. Optimal serviert bei 8–10 °C. Eine Karaffierung ist nicht nötig; die Flasche 10–15 Minuten vor dem Servieren öffnen genügt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFratelli Ferrero steht in der Langhe für handwerkliche Präzision und traditionelle Weinbereitung. Winzer Renato Ferrero ist besonders für konzentrierte, klassisch ausgebaute Barbera- und Barolo-Weine bekannt, die in der historischen Kellerei reifen und regelmäßig ausgezeichnet werden – auch bei Verkostungen in Dänemark. Mit dem Langhe Sauvignon Blanc zeigt das Haus seine Vielseitigkeit: ein Weißwein, der die piemontesische Herkunft spürbar macht und zugleich modern, klar und zugänglich bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Ferrero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56095356289404,"sku":"VHI0142","price":20.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/Hvidvin-italien-piemonte-langhe-sauvignon-blanc-2024-fratelli-ferrero-13-75cl-vinogvelsmag.png?v=1765159466","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ferrero-lange-doc-sauvignon-blanc-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}