{"product_id":"fontanafredda-vigna-la-rosa-barolo-2013","title":"Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2013","description":"\u003cp\u003eDer Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2013 ist ein klassischer Ausdruck des berühmten Nebbiolo aus dem Herzen des Piemonts und zählt zu den prestigeträchtigsten Lagen-Baroli Italiens. Das Einzellagen-Konzept der „Vigna La Rosa“ verleiht diesem Wein einzigartige Eleganz und Tiefe, die nur großen Jahrgängen vorbehalten ist. Der Jahrgang 2013 genießt zudem einen hervorragenden Ruf für seine Balance und sein Reifepotenzial – ein Juwel für Kenner und Sammler.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Barolo in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen, ein Zeichen für seine Reife und die Vielschichtigkeit des Nebbiolo. Das Bukett ist vielschichtig und offenbart Noten von getrockneten Rosen, Veilchen, feinherbem Tabak, reifen Waldbeeren sowie floralen und würzigen Nuancen, untermalt von edler Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer satten, fast samtigen Textur, die von dichten und zugleich feinen Tanninen getragen wird. Der Auftakt ist weich, dann entfaltet sich eine komplexe Fruchtfülle, begleitet von einer lebendigen, gut eingebundenen Säurestruktur. Das langanhaltende Finish ist tief und aromatisch – ein Paradebeispiel für die Finesse großer Baroli. Dank seiner Struktur besitzt dieser Barolo ein exzellentes Lagerpotenzial und kann über ein Jahrzehnt hinweg weiter an Eleganz gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Vigna La Rosa liegt auf den kalkhaltigen, tonigen Hügeln von Serralunga d’Alba und profitiert von einer exzellenten Süd-Südwestausrichtung. Die Lese der Nebbiolo-Trauben erfolgt ausschließlich von Hand, um nur die besten Beeren für die Vinifizierung zu selektieren. Nach einer behutsamen Mazeration und kontrollierten Vergärung reift der Wein für etwa zwei Jahre in großen Eichenfässern, gefolgt von einer mindestens einjährigen Flaschenreife, bevor er in den Verkauf gelangt. Diese traditionelle Ausbaumethode betont die typischen Aromen des Terroirs und schenkt dem Wein seine komplexe Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Fontanafredda Vigna La Rosa Barolo 2013 ist der ideale Begleiter zu traditionellen piemontesischen Spezialitäten wie Schmorgerichten (z. B. Brasato al Barolo), Trüffelravioli, Wild und kräftigen Käsesorten. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18 °C. Wir empfehlen, den Wein für rund zwei Stunden zu dekantieren, damit sich sein duftendes Bouquet und sein aromatisches Spektrum voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Fontanafredda wurde 1858 vom ersten König des vereinten Italiens gegründet und steht seither für große Tradition, Authentizität und höchste Qualität in der Barolo-Produktion. Mit seinem historischen Gut im Herzen von Serralunga d’Alba zählt Fontanafredda zu den renommiertesten Produzenten der Region. Die ‚Vigna La Rosa‘-Abfüllung ist ein Aushängeschild des Hauses und wurde vielfach international ausgezeichnet – ein Garant für Barolo auf Weltklasseniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472951624060,"sku":"XW-18233","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/fontanafredda-vigna-la-rosa-barolo-2013-0.png?v=1773673128","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/fontanafredda-vigna-la-rosa-barolo-2013","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}