{"product_id":"francesco-cirelli-2024-montepulciano-dabruzzo","title":"Francesco Cirelli - 2024 Montepulciano d'Abruzzo","description":"\u003cp\u003eDer Francesco Cirelli Montepulciano d'Abruzzo 2024 steht für einen besonders klaren, puristischen Stil aus den Abruzzen. Mit Fokus auf Frische, Präzision und Herkunft verbindet er karge Lehm-Kalksteinböden mit handwerklicher Vinifikation zu einem authentischen Ausdruck der Rebsorte Montepulciano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem lebendigen, jugendlichen Rotton mit frischer Ausstrahlung. In der Nase wirken rote und dunkle Beeren, dazu feine Kräuternoten, ein Hauch von Erde und eine kühle, saftige Frucht, die sehr natürlich und unaufdringlich wirkt.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Montepulciano geradlinig, elegant und mit sauberer Struktur. Die Frucht bleibt präzise und frisch, die Tannine sind behutsam eingebunden, und die moderate Extraktion sorgt für Balance statt Opulenz. Dieser Stil ist bereits jung sehr zugänglich, kann aber auch noch kurz reifen, um an Tiefe und Harmonie zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Reben wachsen auf kargen Lehm-Kalksteinböden in den Abruzzen, die dem Wein seine straffe, mineralisch geprägte Struktur verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sanft gequetscht, bevor die Spontangärung im Edelstahl beginnt. Während der rund einwöchigen Mazeration werden die Schalen behutsam untergestoßen, um eine feine und kontrollierte Extraktion zu erreichen; anschließend wird schonend abgepresst, um die klare, puristische Stilistik zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBesonders gut passt dieser Montepulciano d'Abruzzo zu Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Gemüse, Lamm, Schmorgerichten oder mittelkräftigem Hartkäse. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C; eine Dekantierung ist nicht zwingend nötig, kann dem Wein bei jungem Genuss aber etwas Luft und Ausdruck verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFrancesco Cirelli gehört zu den Produzenten, die in den Abruzzen für einen handwerklichen und herkunftsbetonten Stil stehen. Sein Fokus auf sorgfältige Weinbergsarbeit und schonende Vinifikation unterstreicht die Bedeutung kleiner, qualitätsorientierter Erzeuger in der Region und macht seine Weine für Liebhaber klarer, unverfälschter Abruzzen-Weine besonders interessant.\u003c\/p\u003e","brand":"Francesco Cirelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56766597103996,"sku":"EPV-15790139441487","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/francesco-cirelli-2024-montepulciano-dabruzzo","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}