{"product_id":"francis-ford-coppola-winery-diamond-collection-chardonnay-2023-white","title":"Francis Ford Coppola Winery, Diamond Collection Chardonnay 2023 White","description":"\u003cp\u003eDer Diamond Collection Chardonnay 2023 verbindet reife kalifornische Frucht mit frischer Säure und einem dezenten Hauch französischer Eiche. Seine Trauben stammen aus dem kühlen Monterey-Tal, wo die nachmittägliche Meeresluft für einen ausgewogenen Stil sorgt: zugänglich und unkompliziert, zugleich mit schöner Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Chardonnay in einem hellen Goldgelb. In der Nase treffen Zitrusfrüchte und Apfel auf reife Melone und florale Noten; Vanille und ein Hauch Rauch geben dem Duft zusätzliche Komplexität.\n\nAm Gaumen wirkt er trocken und weich, mit guter Säure, cremiger Fülle und Anklängen von tropischen Früchten, Karamell und Vanille. Seine fruchtbetonte, geschmeidige Art macht ihn besonders einladend in jungen Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben wachsen im Monterey-Tal, dessen kühles Klima von der Meeresluft des Pazifiks geprägt wird. Bei der Vinifikation steht der Fruchtcharakter im Vordergrund: Ein Teil des Weins gärt in Edelstahltanks, während die andere Hälfte in französischen Eichenfässern vergärt. So erhält der Chardonnay eine dezente Holznote, ohne dass die Frische und Frucht in den Hintergrund treten. Angaben zu Lese und Ausbauzeit liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDazu passen gebratener Fisch, Geflügel, cremige Pasta oder Gerichte mit Pilzen. Auch zu milden, cremigen Käsesorten ist er eine stimmige Wahl. Am besten bei etwa 10–12 °C servieren; eine Karaffe ist nicht erforderlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Francis Ford Coppola Winery verbindet kalifornischen Weinbau mit dem Namen des international bekannten Filmemachers Francis Ford Coppola. Das Weingut hat seinen Sitz in Sonoma County und bietet Weine aus unterschiedlichen kalifornischen Anbaugebieten an. Weiterführende Angaben zur Geschichte oder zu besonderen Auszeichnungen dieses Weins liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Francis Ford Coppola Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567675285884,"sku":"VDZ-10269916791120-52306733760848","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/francis-ford-coppola-winery-diamond-collection-chardonnay-2023-white-0.jpg?v=1791204563","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/francis-ford-coppola-winery-diamond-collection-chardonnay-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}