{"product_id":"franz-haas-pinot-nero-schweizer-2022","title":"Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022","description":"\u003cp\u003eDer Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022 ist ein Paradebeispiel für die Finesse des Pinot Nero aus dem außergewöhnlichen Terroir von Trentino Alto Adige. Diese elegante Rotwein-Cuvée entsteht aus Trauben, die in sorgfältig ausgewählten Lagen unter optimalen mikroklimatischen Bedingungen reifen. Die hohe Qualitätsphilosophie, gepaart mit jahrzehntelanger Erfahrung, macht diesen Wein zu einem der angesehensten Pinot Noirs Italiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Pinot Nero Schweizer 2022 in einem brillanten Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Aroma von reifen Kirschen, Himbeeren, einem Hauch von Veilchen und zarten Gewürznoten. Feine Anklänge von Unterholz und feuchter Erde zeugen von seiner Herkunft und Tiefe. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Balance aus Frische, Eleganz und Präzision. Die seidigen Tannine und die gut eingebundene Säure verleihen ihm eine außergewöhnliche Textur, während Noten von roten Beeren, etwas Lakritz und dezenter Röstung das Geschmacksbild abrunden. Der lange, vielschichtige Abgang ist von mineralischer Frische geprägt und macht Lust auf den nächsten Schluck. Dank seines harmonischen Aufbaus besitzt der Pinot Nero Schweizer 2022 zudem ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von mehreren Jahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von Weinbergen mit kalkhaltigen, lehmigen und sandigen Böden, die sich in höheren Lagen befinden und von kühlen Bergwinden profitieren. Dies sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben mit ausgeprägter Aromatik und Frische. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, um höchste Qualität und Selektion sicherzustellen. Nach schonender Maischegärung reift der Wein in kleinen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht, ohne die feine Frucht zu überlagern. Die Kombination aus traditioneller Handarbeit und moderner Kellertechnik garantiert einen Wein von höchster Präzision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Franz Haas Pinot Nero Schweizer 2022 passt hervorragend zu feinen Gerichten wie gebratenem Wildgeflügel, Kalbsfilet, Steinpilzrisotto oder mild gereiftem Käse. Am besten serviert man ihn bei einer Temperatur von 16–18°C. Für das optimale Geschmackserlebnis empfiehlt sich, den Wein eine halbe Stunde vor Genuss zu dekantieren, damit er seine vielseitigen Aromen vollständig entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Haas ist einer der renommiertesten Weinerzeuger Südtirols und genießt einen exzellenten Ruf für seine Pinot-Noir-Kompetenz. Das Weingut, gegründet 1880, ist bis heute in Familienbesitz und wird mit Leidenschaft sowie Innovationsgeist geführt. Mit dem Fokus auf nachhaltigen Weinbau und kompromisslose Qualität setzt Franz Haas Maßstäbe in der Region und hat zahlreiche Auszeichnungen für seine außergewöhnlichen Weine, insbesondere für den Pinot Nero Schweizer, erhalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55472987832700,"sku":"XW-57004","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/franz-haas-pinot-nero-schweizer-2022-0.png?v=1773774231","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/franz-haas-pinot-nero-schweizer-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}