{"product_id":"gaja-sperss-barolo-2018","title":"Gaja, Sperss Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eGaja Sperss Barolo 2018 vereint die Kraft des Nebbiolo mit der Eleganz und Präzision, für die das piemontesische Weingut bekannt ist. Der Name Sperss steht für Gajas Engagement in Barolo: 1988 erwarb die Familie den Weinberg nahe Serralunga und erweiterte damit ihre Präsenz über Barbaresco hinaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in intensivem Dunkelrot. In der Nase verbinden sich Minze, Rose und rote Beeren mit Menthol; nach etwas Luft treten dunkle Beeren und eine feine Note weißer Trüffel hervor.\n\nAm Gaumen entfalten sich getrocknete Kirsche und Granatapfel, begleitet von Lakritz, Espresso, Tabak sowie würzigen und vegetabilen Nuancen. Dichte Tannine und frische Säure geben dem Wein Struktur und lassen auf gutes Reifepotenzial schließen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus dem Weinberg Sperss nahe Serralunga, den Gaja 1988 erwarb. Angaben zu Terroirdetails, Leseverfahren und Vinifikation des Jahrgangs 2018 liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine passende Wahl zu geschmortem Rind, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren und vor dem Genuss zwei bis drei Stunden in eine Karaffe geben, damit sich die vielschichtigen Aromen öffnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaja zählt zu den bedeutendsten Weingütern des Piemont. Angelo Gaja prägte die Entwicklung hochwertiger Nebbiolo-Weine und wurde häufig als „König von Barbaresco“ bezeichnet; sein Qualitätsanspruch zeigt sich unter anderem in bewusst begrenzten Erträgen. Heute führen seine Töchter Gaia und Rossana das Familienunternehmen weiter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567404786044,"sku":"DHW-8778491527514-47714797781338","price":1070.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/gaja-sperss-2018-barolo-angelo-gaja-magnum-492606.jpg?v=1791199265","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/gaja-sperss-barolo-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}