{"product_id":"geils-grauer-burgunder-trocken-weingut-geils-rheinhessen-2023-white","title":"Geils Grauer Burgunder Trocken Weingut Geils Rheinhessen 2023 White","description":"\u003cp\u003eDer trockene Grauburgunder 2023 von Weingut Geils verbindet saftige Frucht mit einer angenehm runden, eleganten Art. Die Trauben stammen von Parzellen mit Kalkmergel- und Lössböden; der Ausbau in Edelstahl und Holz bewahrt die Frische und verleiht dem Wein zusätzliche Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Goldgelb. In der Nase stehen saftige Birne und knackiger Apfel im Vordergrund.\n\nAm Gaumen wirkt er vollmundig und rund, dabei ausgewogen und elegant. Eine lange, angenehme Nachhall rundet den Eindruck ab. Angaben zur Lagerfähigkeit liegen nicht vor; die frische Frucht dürfte besonders jung gut zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Graue Burgunder wächst auf unterschiedlichen Parzellen mit Kalkmergel- und Lössböden. Das Alter der Reben reicht von jungen Stöcken bis zu über 30 Jahren. Nach traditioneller Gärung und natürlicher Klärung im Edelstahltank reift der Wein sechs Monate: rund 90 Prozent im Edelstahl, der übrige Teil in großen, älteren Holzfässern und kleinen Barriques. Angaben zur Leseart sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein passt zu hellem Fleisch, Geflügel, mildem Käse sowie Fisch und Meeresfrüchten. Auch zu asiatischen Gerichten ist er eine vielseitige Wahl und eignet sich ebenso als Aperitif. Am besten bei 10–12 °C servieren; eine Dekantierung ist bei diesem frischen Weißwein üblicherweise nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Geils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57571150725500,"sku":"DHW-10197691302234-51244989841754","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/geils-grauer-burgunder-trocken-weingut-geils-rheinhessen-2023-white-0.jpg?v=1791231946","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/geils-grauer-burgunder-trocken-weingut-geils-rheinhessen-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}