{"product_id":"ghislaine-barthod-chambolle-musigny-aux-beaux-bruns-1er-cru-2009-1","title":"Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er cru 2009","description":"\u003cp\u003eGhislaine Barthod Chambolle-Musigny Aux Beaux Bruns 1er Cru 2009 er et fornemt udtryk for Côte de Nuits, hvor finesse og dybde mødes i perfekt balance. Vinen kommer fra den eftertragtede Aux Beaux Bruns-mark i Chambolle-Musigny, et terroir kendt for at give Pinot Noir med både struktur, mineralitet og en bemærkelsesværdig elegance. Årgang 2009 regnes som en af Bourgognes stærke årgange og understreger vinens koncentration og harmoni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glasset fremstår vinen med en smuk, dyb rubinrød farve, der stadig bærer ungdommens glød, men også antyder modenhed. Duften folder sig op med modne røde kirsebær, hindbær og et strejf af viol, suppleret af skovbund, fine krydderier og en diskret mineralsk tone.\n\nSmagen er silkeblød og præcis med modne, fintkornede tanniner og en levende syre, der løfter frugten elegant frem. Vinen balancerer koncentration og lethed på klassisk Chambolle-vis, og afslutningen er lang, nuanceret og præget af både frugt og terroir. Den kan nydes nu, men vil uden problemer udvikle endnu større kompleksitet over de næste 10-15 år.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra Aux Beaux Bruns, en Premier Cru-mark med dybe jordlag af ler og kalksten, som giver Pinot Noir både rygrad og finesse. Høsten foregår manuelt med grundig sortering for at sikre optimal kvalitet, og vinifikationen sker traditionelt med naturlig gæring for at bevare druernes og markens naturlige udtryk. Efterfølgende lagres vinen på franske egetræsfade, hvor en del er nye, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere den delikate frugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServer vinen ved 15-16 °C for at fremhæve dens aromatiske finesse og elegante struktur. Den passer fremragende til retter med and, kalv, due, svampe, trøffel eller vildt fjerkræ, men kan også løfte mere delikate kødretter med smør- og urtenoter. Dekantér gerne i 30-60 minutter, især hvis flasken åbnes nu, så aromaerne får lov at udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Ghislaine Barthod er en respekteret producent i Chambolle-Musigny, kendt for sin præcise og terroirdrevne stil. Ejendommen har opbygget et stærkt ry i Bourgogne for vine, der kombinerer intensitet, renhed og klassisk elegance. Særligt i Chambolle-Musigny regnes Barthod blandt de navne, der tydeligt viser appellationens fine og feminine side, og domaine’et er anerkendt for konsekvent høj kvalitet gennem mange årgange.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57217369801084,"sku":"FW-8933","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/BeauxBrunsNV-kopi_da5410ec-f69c-40c5-8717-555bf8c7b650.png?v=1785143777","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ghislaine-barthod-chambolle-musigny-aux-beaux-bruns-1er-cru-2009-1","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}