{"product_id":"ghislaine-barthod-chambolle-musigny-les-charmes-1er-cru-2005","title":"Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er cru 2005","description":"\u003cp\u003eGhislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Charmes 1er Cru 2005 er ein fein gezeichneter Burgunder, der die ganze Eleganz von Chambolle-Musigny mit der Tiefe eines großen Jahrgangs verbindet. Aus der renommierten Premier-Cru-Lage Les Charmes stammend, steht er für Finesse, Präzision und eine bemerkenswerte innere Spannung. Der Jahrgang 2005 gilt in der Bourgogne als außergewöhnlich und verleiht diesem Pinot Noir zusätzliche Konzentration und Lagerwürdigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem klaren, reifen Rubinrot mit dezent aufgehelltem Rand. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten, feinen Gewürzanklängen und einer kühlen mineralischen Signatur.\n\nAm Gaumen wirkt er seidig und präzise, mit lebendiger Säure, sehr feinkörnigen Tanninen und einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Würze und kalkiger Mineralität. Der Abgang ist lang, elegant und vielschichtig. Der Wein kann bereits mit viel Genuss getrunken werden, besitzt aber auch noch weiteres Reifepotenzial und dürfte sich in den kommenden Jahren noch komplexer entwickeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Les Charmes in Chambolle-Musigny ist für ihre kalkhaltigen Böden und ihr exzellentes Mikroklima bekannt, das besonders elegante und duftige Pinot Noirs hervorbringt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert, bevor sie klassisch und mit natürlicher Gärung vinifiziert wurden. Anschließend reifte der Wein in französischen Eichenfässern, teils neu, um Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität zu fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu feinen Gerichten wie Entenbrust, Kalbsrücken, Wildgeflügel oder Pilzrisotto sowie zu Gerichten mit Trüffel und sanft gereiftem Käse. Am besten serviert man ihn bei 15 bis 17 °C. Eine kurze Belüftung kann sinnvoll sein, ein langes Dekantieren ist jedoch meist nicht notwendig und sollte bei sehr reifen Flaschen eher behutsam erfolgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Ghislaine Barthod gehört zu den angesehensten Erzeugern in Chambolle-Musigny und ist für äußerst präzise, terroirgeprägte Burgunder bekannt. Das Weingut hat sich mit seiner konsequenten Arbeit im Weinberg und im Keller einen ausgezeichneten Ruf weit über die Region hinaus erarbeitet. Besonders geschätzt werden die Klarheit, Eleganz und Langlebigkeit der Weine, die regelmäßig zu den Referenzen des Dorfs zählen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57217367703932,"sku":"FW-8959","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/les_charmes_nv_9.png?v=1785143741","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/ghislaine-barthod-chambolle-musigny-les-charmes-1er-cru-2005","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}