{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-arione-2015","title":"Giacomo Conterno Barolo Arione 2015","description":"\u003cp\u003eDer Barolo Arione 2015 ist die erste offizielle Abfüllung dieses Einzellagenweins von Giacomo Conterno – und damit der Auftakt einer heute besonders begehrten Serie. Aus einer Lage südlich von Serralunga d’Alba stammt ein klassischer, kraftvoller Barolo, der die präzise und unverstellte Handschrift des Hauses zeigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase verbinden sich wilde Kirschen und getrocknete Rosenblätter mit Salbei, Minze, Kiefer und Lakritz. Am Gaumen wirkt der Wein zunächst überraschend weit und voll, mit tiefer Frucht, markanten Tanninen und einer langen, kühlen, mineralischen Ausprägung.\n\nSeine Struktur und Konzentration versprechen ein langes Reifepotenzial. Eine lange Dekantierung kann ihn bereits heute zugänglicher machen; seine größte Stärke dürfte sich jedoch über viele Jahre Flaschenreife entfalten. Als Orientierung gilt ein Trinkfenster von jetzt bis 2048 und darüber hinaus, wobei zusätzliche Lagerung empfehlenswert ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Arione-Lage liegt südlich von Serralunga d’Alba und prägt den Wein mit der für die Gegend typischen festen, vertikalen und mineralischen Art. Giacomo Conterno vinifiziert traditionell, mit langer Maischestandzeit und anschließender Reifung in großen Fässern. Angaben zu den konkreten Ernte- und Leseverfahren liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie den Barolo bei 16–18 °C, gerne efter 4–6 timer på karaffel. Er passer godt til oksekød, vildt og langtidsbraiseret lammeskank samt retter med trøffel eller porcini. Modne piemontesiske oste er også et oplagt match.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno er et af Piemontes traditionsrige Barolo-huse og forbindes med en klassisk, lagringsorienteret stil, hvor struktur og terroir får lov at stå tydeligt frem. Overtagelsen af Arione-marken syd for Serralunga d’Alba førte til denne første officielle aftapning i 2015 og føjede et markant enkeltmarks-Barolo til husets portefølje.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566228578684,"sku":"EVFW-84299ae1-8841-44ad-ac81-e51ac116216e","price":401.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giacomo-conterno-barolo-arione-2015-0.jpg?v=1791186038","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/giacomo-conterno-barolo-arione-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}