{"product_id":"giacomo-conterno-barolo-monfortino-riserva-1988","title":"Giacomo Conterno, Barolo Monfortino Riserva 1988","description":"\u003cp\u003eDer Barolo Monfortino Riserva 1988 von Giacomo Conterno gehört zu den legendärsten Jahrgängen des Hauses – eine Ikone des klassischen Barolo-Stils und bis heute Referenz für langlebige Nebbiolo-Weine. Monfortino wird nur in herausragenden Jahren erzeugt, wenn die Trauben aus der Einzellage Cascina Francia in Serralunga d’Alba absolute Spitzenqualität erreichen. Der Jahrgang 1988, geprägt von warmen Sommern und stabilem Herbstwetter, brachte perfekt gereifte, konzentrierte Trauben hervor und gilt als einer der großen klassischen Jahrgänge im Piemont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Monfortino 1988 ein tiefes Granatrot mit ziegelrotem, leicht orangem Rand – ein klares Zeichen für seine lange Reife und Entwicklung. Die Nase ist äußerst komplex und vielschichtig: getrocknete Rosen, reife Kirschen und dunkle Beeren treffen auf balsamische Noten, Lakritz, Leder, Unterholz und feine mineralische Anklänge. Mit etwas Luft treten Nuancen von Teer, Trüffel, Tabak und edler Würze hervor, die sich immer weiter entfalten.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, dicht und doch erstaunlich elegant. Die Struktur ist geprägt von einer lebendigen, reifen Säure und seidig gereiften, aber noch präsenten Tanninen, die dem Wein enorme Spannung verleihen. Die Aromen spiegeln das Bukett wider: rote Frucht, getrocknete Kräuter, erdige und würzige Noten, feinste Oxidations- und Reifetöne, die nur große Flaschenreife hervorbringt. Der Abgang ist extrem lang und nachhallend, mit Schichten von Gewürzen, Mineralität und tertiären Noten, die sich minutenlang halten. Nach über drei Jahrzehnten zeigt sich der 1988er Monfortino auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife, besitzt aber – bei optimaler Lagerung – weiterhin ein beachtliches Entwicklungspotential.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Monfortino stammen ausschließlich aus der berühmten Lage Cascina Francia in Serralunga d’Alba, einer der großen Paradelagen des Barolo-Gebiets. Steile Hänge, kalkhaltige Lehmböden, süd- bis südwestliche Exposition und kühle Nächte schaffen ideale Bedingungen für Nebbiolo mit ausgeprägter Tanninstruktur, intensiver Aromatik und großer Langlebigkeit. Die Lese erfolgt selektiv von Hand, nur perfekt gereiftes und gesundes Traubenmaterial wird für Monfortino verwendet. Vinifiziert wird streng traditionell: lange Maischestandzeiten von rund 4–5 Wochen in offenen Holzbottichen, spontane Gärung und anschließend etwa sieben Jahre Reife in großen slavonischen Eichenfässern. Abgefüllt wird ohne Filtration, um den Charakter des Terroirs so unverfälscht wie möglich in die Flasche zu bringen, gefolgt von jahrzehntelanger Flaschenreife im Keller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Barolo Monfortino Riserva ist ein meditativ angelegter Wein, der große, klassische Speisen der piemontesischen Küche perfekt begleitet: geschmorte Rinderbäckchen, Brasato al Barolo, Wildgerichte, Reh- oder Hirschragout, Trüffelpasta (vor allem mit weißem Alba-Trüffel) sowie reife Hart- und Bergkäse wie Parmigiano Reggiano oder alte Alpkäse. Ideale Serviertemperatur liegt bei ca. 18 °C. Der Wein sollte unbedingt frühzeitig geöffnet und großzügig dekantiert werden – mindestens 4–5 Stunden vor dem Genuss –, damit sich das komplexe Aromenspektrum voll entfalten kann. In großen Burgunder- oder Barolo-Gläsern zeigt der 1988er Monfortino seine ganze Tiefe und Eleganz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno zählt zu den mythischen Namen des Piemonts und ist weltweit Inbegriff für traditionellen, unverfälschten Barolo. Das Weingut wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und erlangte mit der Einführung des Barolo Monfortino als langlebige Riserva internationalen Kultstatus. In der Region Serralunga d’Alba nimmt Conterno eine Schlüsselrolle ein: Kaum ein anderes Gut steht so konsequent für klassische Vinifikation, lange Fassreife und kompromisslose Qualitätsselektion. Die Lage Cascina Francia, seit den 1970er-Jahren im Besitz der Familie, gilt als eine der größten Nebbiolo-Parzellen des Barolo-Gebietes. Monfortino wird nur in den besten Jahrgängen abgefüllt und erreicht regelmäßig Spitzenbewertungen von internationalen Weinkritikern – ein Maßstab für große, zeitlose Barolo-Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235774673276,"sku":"EOW-BAROLO-MONFORTINO-RISERVA-1988","price":1720.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/4f67a274-569d-423f-960c-f2cbe50b44cc_png.png?v=1768460312","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/giacomo-conterno-barolo-monfortino-riserva-1988","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}