{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2023","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2023","description":"\u003cp\u003eDer Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2023 zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Präzision Barbera aus dem Piemont erreichen kann. Aus der renommierten Lage Cerretta stammt ein Wein, der Kraft, Finesse und Textur auf besonders harmonische Weise verbindet – ein stilistisch klarer, hochwertiger Ausdruck des Hauses Giacomo Conterno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit lebendiger, dunkler Frucht und einer einladend saftigen Ausstrahlung. Aromen von roten Kirschen und Pflaumen werden von Blutorange und Granatapfel ergänzt; dazu kommt eine cremige, reichhaltige Textur, die dem Wein besondere Tiefe verleiht. Mit Luft öffnet er sich deutlich und gewinnt an Komplexität und Spannung.\n\nAm Gaumen wirkt er breit, vielschichtig und gleichzeitig präzise geformt. Die lange, umhüllende Länge sorgt für einen eleganten Nachhall, während die frische Barbera-Säure dem Wein Energie und Balance gibt. Der 2023er zeigt viel Entwicklungspotenzial und dürfte sich in der Flasche sehr schön weiter verfeinern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der Einzellage Vigna Cerretta in der Region Piemont, einer Herkunft, die für Struktur, Ausdruckskraft und terroirgeprägte Tiefe steht. Über die genaue Vinifikation liegen keine detaillierten Angaben vor, doch die geschmeidige Textur und die klare Frucht deuten auf eine sorgfältige, präzise Verarbeitung und einen Ausbau hin, der die Eigenart der Lage betont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu geschmortem Rind, Kalbsbraten, Pasta mit Fleischsaucen oder Pilzgerichten. Auch zu gereiftem Pecorino oder Toma aus dem Piemont ist er eine hervorragende Wahl. Am besten bei 16–18 °C servieren; ein kurzes Belüften im Glas oder etwa 30 Minuten im Dekanter kann seine aromatische Tiefe zusätzlich fördern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno gehört zu den bedeutendsten Namen des Piemont und steht seit Jahrzehnten für kompromisslose Qualität, Langlebigkeit und klassische Eleganz. Das Weingut ist vor allem für seine großen Barolo-Weine berühmt und genießt international höchstes Ansehen. Mit Weinen wie diesem Barbera zeigt das Haus, dass es auch bei anderen Rebsorten Maßstäbe setzen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157099028860,"sku":"PS-16045942571388","price":70.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/CerrettaBarberad_Alba_8a3953ad-8cad-4b4e-a63d-ca74848dc002.png?v=1783631726","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}