{"product_id":"girlan-pinot-nero-patricia-2024","title":"Girlan Pinot Nero Patricia 2024","description":"\u003cp\u003eGirlan Pinot Nero Patricia 2024 ist ein feingliedriger, authentischer Pinot Noir aus Südtirol, der die alpine Eleganz des Alto Adige mit bemerkenswerter Präzision einfängt. Die Kombination aus kühlem Klima, alten Rebanlagen in renommierten Lagen und sorgfältiger Vinifikation macht ihn zu einem charakterstarken Rotwein mit klarer Herkunft und viel Finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirschen, Brombeeren und getrockneten Blüten, begleitet von feinen Noten von Waldboden, Gewürzen und einem dezenten Hauch Vanille.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, mittelkräftig und sehr frisch, mit reifer Tanninstruktur, schöner Mineralität und einem langen, anhaltenden Finale. Er wirkt harmonisch und präzise zugleich und besitzt dank seiner Balance und Struktur ein gutes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus den angesehenen Einzellagen Cornaiano, Mazzon und Pinzon auf sanften Südhanglagen zwischen 450 und 600 Metern Höhe. Die Böden aus Kalkstein, Lehm und Sand sowie Moränenablagerungen auf vulkanischem Untergrund prägen die stilistische Klarheit des Weins; das alpine Mikroklima mit starken Tag-Nacht-Unterschieden fördert die Aromabildung und bewahrt die Frische.\n\nGeerntet wird ausschließlich von Hand und in kleinen Kisten, um die Trauben unversehrt in den Keller zu bringen. Nach der Entrappung erfolgt die Gärung im Edelstahltank, anschließend reift der Wein 15 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und rundet sich danach für weitere sechs Monate auf der Flasche ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Pilzrisotto, gebratenem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C; je nach Entwicklung kann eine kurze Belüftung im Dekanter sinnvoll sein, insbesondere wenn der Wein jung getrunken wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Girlan wurde 1923 gegründet und zählt zu den traditionsreichen Adressen Südtirols. Das Haus steht für präzise, terroirgeprägte Weine, die die Identität der Region klar widerspiegeln. Mit dem Pinot Nero Patricia zeigt Girlan eindrucksvoll, wie elegant und langlebig Pinot Noir im alpinen Kontext sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57204149420412,"sku":"XW-62277","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/girlan-pinot-nero-patricia-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}