{"product_id":"girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023","title":"Girolamo Russo, San Lorenzo Bianco, øko, 2023","description":"\u003cp\u003eDer San Lorenzo Bianco 2023 von Girolamo Russo verbindet die Frische und ausgeprägte Mineralität des Ätna mit einer konzentrierten, seidig wirkenden Textur. Carricante ist die Hauptrebsorte; die ökologisch erzeugte Cuvée erhielt 98 Punkte von James Suckling und 93 Punkte von Wine Advocate.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treffen Pfirsich und Zitrusfrüchte auf florale Noten und einen dezenten Hauch von Rauch. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und seidig, zugleich sorgen eine feste Säure und markante Mineralität für Spannung. Der lange Nachhall unterstreicht seinen präzisen, frischen Charakter.\n\nEine konkrete Angabe zur Farbe liegt nicht vor. Die lebendige Säure und die konzentrierte Struktur lassen erwarten, dass der Wein auch über die Jugend hinaus Freude bereiten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt vom Ätna auf Sizilien und wird ökologisch erzeugt; Carricante bildet die Hauptrebsorte. Weitere Angaben zu Weinbergslage, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch oder einem cremigen Risotto mit Zitrone und Kräutern. Bei etwa 10–12 °C servieren. Eine Karaffe ist nicht nötig; nach dem Öffnen kann der Wein im Glas etwas Luft bekommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57620349288828,"sku":"OS-GRU23A2-013","price":63.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023-0.png?v=1791490372","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/girolamo-russo-san-lorenzo-bianco-oko-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}