Giscours 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2019

Der Giscours 3ème Grand Cru Classé Margaux aus dem Jahr 2019 ist ein beeindruckendes Beispiel eines klassischen Bordeaux-Weins, hergestellt von einem der renommiertesten Weingüter der Region. Als klassifizierter 3ème Cru legt dieser Rotwein die Messlatte hoch und bietet Weinliebhabern eine perfekte Balance aus Eleganz und Kraft. Eingebettet im malerischen Margaux, profitiert dieser Wein von einem geschichtsträchtigen Erbe, das bis ins Jahr 1855 zurückreicht, als Giscours zum ersten Mal als Grand Cru Classé eingestuft wurde.

Geschmacksprofil
Der Giscours 2019 überzeugt durch sein tiefes, rubinrotes Erscheinungsbild, das sofort visuelle Faszination ausübt. Beim Entkorken entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet von dunklen Beeren, Veilchen und einem Hauch von warmem Zedernholz. Auf dem Gaumen präsentiert sich der Wein samtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Graphit und einer subtilen Würze, welche die Komplexität unterstreicht. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit feinen Tanninen, die eine hervorragende Struktur verleihen. Der Jahrgang 2019 bietet ein bemerkenswertes Alterungspotential, das es ermöglicht, sein volles Geschmacksspektrum in den kommenden Jahrzehnten weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Das Terroir von Margaux bietet eine optimale Kombination aus Kiesböden und einem gemäßigten maritimen Klima, das ideal für den Anbau von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot ist. Die Trauben werden manuell geerntet, um höchste Qualität sicherzustellen. Die Vinifikation erfolgt mit traditionellen Methoden, kombiniert mit modernster Technologie, um die Reinheit und Authentizität des Weins zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Harmonie verleiht.

Essen & Servieren
Dieser edle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Entrecôte oder einem klassischen Beef Wellington. Ideal serviert bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad Celsius, entfaltet er sein Potenzial am besten nach einer Stunde im Dekanter, um die Aromen optimal freizusetzen.

Produzent
Giscours blickt auf eine eindrucksvolle Geschichte zurück, deren Ursprünge bis ins 14. Jahrhundert reichen. Als einer der angesehensten Produzenten in der Margaux-Appellation hat das Château Giscours eine bedeutende Rolle dabei gespielt, die Exzellenz französischer Weine zu fördern. Durch die Kombination traditioneller Methoden mit innovativer Weinbereitung hat Giscours zahlreiche Auszeichnungen erhalten und genießt einen hervorragenden Ruf sowohl in Frankreich als auch international.

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