{"product_id":"giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2010","title":"Giuseppe Cortese, Langhe Nebbiolo 2010","description":"\u003cp\u003eDer Langhe Nebbiolo 2010 von Giuseppe Cortese ist ein Musterbeispiel dafür, wie viel Finesse und Tiefgang Nebbiolo bereits jenseits der großen Barbaresco-Etiketten zeigen kann. Aus Weinbergen im Barbaresco-Gebiet stammend, wird er mit derselben Sorgfalt und terroirgetreuen Handschrift erzeugt wie die Spitzenweine des Hauses – nur mit einer zugänglicheren, früher trinkreifen Struktur. Die klassische, eher kühle Jahrgangscharakteristik 2010 in Piemont verleiht dem Wein Präzision, Frische und ein bemerkenswertes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der 2010er eine helle, granatrote Farbe mit leicht aufhellendem Rand – typisch für gereiften Nebbiolo. Bereits beim Schwenken steigen feine, ätherische Noten auf: getrocknete Rosenblätter, Sauerkirschen und rote Himbeeren, dazu Anklänge von Anis, Lakritz, einem Hauch Teer sowie erdige Noten von Laub und Waldboden, wie man sie aus klassischem Barbaresco kennt.\n\nAm Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, klar konturiert und mittel bis vollmundig, mit der sortentypisch lebendigen Säure und finkörnigen, inzwischen schön eingebundenen Tanninen. Die Frucht wirkt gereift, aber nicht müde: rote Kirschen, getrocknete Beeren und würzige Kräuternoten, begleitet von leicht balsamischen und mineralischen Nuancen. Das lange, präzise Finish zeigt Noten von Lakritz, getrockneten Kräutern und zarter Würze vom großen Holzfass. Der 2010er befindet sich heute in einer sehr harmonischen Trinkphase und besitzt dennoch Substanz für einige weitere Jahre Reife – gut gelagert bis mindestens 2028.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Langhe Nebbiolo stammen aus Lagen im Barbaresco-Gebiet der Langhe (Piemont), geprägt von kalkhaltigem Mergel mit Einlagen aus Lehm und Sand. Dieses Terroir sorgt für die Kombination aus Eleganz, feiner Mineralität und aromatischer Tiefe, die man bei Cortese so schätzt. Die Bewirtschaftung erfolgt traditionell mit nachhaltigen Maßnahmen im Weinberg, selektive Handlese stellt nur gesundes, optimal gereiftes Lesegut sicher. Im Keller wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, um die delikaten, floralen und roten Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein rund 18 Monate in großen, klassischen slawonischen Eichenfässern, bevor er weitere Zeit in der Flasche verbringt – das Holz dient hier nicht zur Aromatisierung, sondern zur Verfeinerung der Tannine und zur Harmonisierung der Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Langhe Nebbiolo ist ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gehaltvollen, aber nicht übermäßig schweren Gerichten. Ideal zu klassischer piemontesischer Küche wie Vitello tonnato, Tajarin mit Ragù, Brasato al Barolo, Kalbs- oder Rinderbraten, Pilzrisotto, Trüffelgerichten oder mittelkräftigen bis reifen Hartkäsesorten. Auch zu Wildgeflügel oder Lamm mit Kräutern zeigt er seine Stärken. Servieren Sie ihn bei 16–18 °C; junge oder noch straffere Flaschen profitieren von 1–2 Stunden im Dekanter, beim gereiften 2010er genügt meist ein frühzeitiges Öffnen und vorsichtiges Karaffieren, um das feine Bukett vollständig zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Cortese gehört zu den stillen, aber hoch angesehenen Traditionalisten in Barbaresco. Das Familienweingut in den Hügeln der Langhe bewirtschaftet seit den 1970er-Jahren vor allem Toplagen rund um den berühmten Cru Rabajà und hat sich einen Namen für klassisch interpretierte, langlebige Nebbiolo-Weine gemacht. Der Stil ist geprägt von Respekt vor dem Terroir, zurückhaltendem Holzeinsatz und einer klaren, präzisen Aromatik. Cortese gilt heute als einer der verlässlichen Erzeuger der Region, dessen Weine – vom „kleinen“ Langhe Nebbiolo bis zum Barbaresco – regelmäßig von Kritikern und Kennern für ihre Authentizität, Eleganz und ihr sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis gelobt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56235775787388,"sku":"EOW-langhe-nebbiolo-2010","price":127.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/ca8325c9-8603-4fcc-80ce-287b3131fc5f_png.png?v=1768460454","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/giuseppe-cortese-langhe-nebbiolo-2010","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}