{"product_id":"giuseppe-rinaldi-barolo-brunate-2019","title":"Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2019","description":"\u003cp\u003eDer Giuseppe Rinaldi Barolo Brunate 2019 zeigt die renommierte Lage Brunate in einer traditionellen, fein nuancierten Interpretation: kraftvoll und strukturiert, zugleich von großer aromatischer Transparenz. Falstaff bewertete den Jahrgang mit 100 Punkten – ein eindrucksvolles Qualitätszeugnis für einen ohnehin sehr gefragten Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft verbinden sich Kirsche und Veilchen mit Minze, Kräutern, Jod, Tabak und dunklen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und ernsthaft, doch feine Säure und florale Aromen sorgen für Balance. Die Tannine sind derzeit noch fest und prägnant.\n\nMit Geduld dürfte sich die Struktur zunehmend geschmeidig zeigen. Zu erwarten ist eine Entwicklung hin zu komplexen Noten von getrockneten Blüten, Tee, Trüffel und Waldboden; die lange Reife verspricht entsprechend großes Potenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Lage Brunate erstreckt sich zwischen Barolo und La Morra und ist für Weine bekannt, die Tiefe, Duft und Langlebigkeit verbinden. Rinaldi vergärt den Nebbiolo spontan in slavonischen Eichenbottichen, lässt die Maische rund 25 Tage auf den Schalen und reift den Wein anschließend etwa 42 Monate in großen slavonischen Holzfässern. So bleibt der Holzeinfluss zurückhaltend und die Herkunft klar erkennbar. Angaben zur Lese liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin passender Begleiter zu geschmortem Rind, Wildgerichten, Trüffelpasta oder gereiftem Hartkäse. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine längere Dekantierzeit empfiehlt sich, damit sich die vielschichtige Aromatik entfalten kann und die feste Tanninstruktur etwas zugänglicher wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiuseppe Rinaldi gilt als Vertreter einer traditionellen Stilistik im Barolo. Weitere Angaben zur Geschichte des Weinguts oder zu besonderen Auszeichnungen des Erzeugers liegen hier nicht vor.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Rinaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566228873596,"sku":"EVFW-8fcc8d68-32d2-489c-a7e6-1821cb8e1e1a","price":361.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/giuseppe-rinaldi-barolo-brunate-2019-0.jpg?v=1791186059","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/giuseppe-rinaldi-barolo-brunate-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}