Givry 1er Cru Clos Jus Domaine Lumpp, 2022

Entdecken Sie den exquisite Givry 1er Cru Clos Jus aus dem Jahr 2022, eine meisterhafte Kreation aus der renommierten Weinregion Bourgogne in Frankreich. Hergestellt von Domaine Lumpp, hebt sich dieser Pinot Noir durch seine Eleganz und Finesse hervor und bietet Weinliebhabern ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Mit der Bezeichnung '1er Cru' erfreut sich dieser Wein nicht nur eines erstklassigen Rankings, sondern auch einer langen Tradition und Qualität.

Geschmacksprofil
Der Givry 1er Cru Clos Jus begeistert im Glas mit einer strahlend purpurroten Farbe, die Vorfreude auf die kommende Sensorik weckt. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus saftigen roten Beeren, begleitet von subtilen Anklängen von Veilchen und leichten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir nuancenreich und voller Balance, mit einem seidigen und doch komplexen Tanninkonstrukt. Der Wein bietet eine Geschmackspalette von Kirschen, Erdbeeren sowie einem Hauch von Pfeffer, die zusammen zu einem harmonischen Ganzen verwoben sind. Der lange Abgang wird von einem eleganten mineralischen Nachklang begleitet und verspricht ein exzellentes Reifepotenzial für die kommenden Jahre.

Vinifikation
Der Clos Jus wächst auf dem angesehenen Terroir von Givry in der Bourgogne, wo er von lehm- und kalkhaltigen Böden profitiert, die dem Wein seine typische Lebendigkeit und Finesse verleihen. Domaine Lumpp legt großen Wert auf traditionelle Erntemethoden und selektiert die Trauben von Hand, um nur die besten Exemplare zur Vinifikation zu bringen. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern, um dem Wein seine Komplexität und Struktur zu verleihen.

Essen & Servieren
Dieser Pinot Noir entfaltet sein volles Potenzial in Kombination mit eleganten Gerichten wie Rinderfilet, Lammkoteletts oder einer Auswahl feiner Käsesorten. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 16-18°C. Um die vielschichtigen Aromen optimal zur Geltung zu bringen, wird eine Belüftungszeit in einem Dekanter von etwa 30 Minuten vor dem Genuss empfohlen.

Produzent
Domaine Lumpp gehört zu den angesehenen Weingütern in der Bourgogne und hat sich besonders im Bereich der Premier Cru-Lagen einen Namen gemacht. Familie Lumpp setzt seit Generationen auf handwerkliche Perfektion und familiäre Werte, die der Qualität ihrer Weine zugutekommen. Mit ihren Weinen verkörpert die Domaine die Essenz regionaler Traditionen und hat sich zahlreiche Auszeichnungen auf nationaler und internationaler Ebene verdient.

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