Givry 1er Cru Le Pied Du Clou Rouge Domaine Lumpp, 2022

Erleben Sie die Eleganz der Bourgogne mit dem Givry 1er Cru Le Pied Du Clou Rouge von Domaine Lumpp. Diese exquisite Pinot Noir aus dem Jahr 2022 ist ein Paradebeispiel für die Finesse und Raffinesse, die aus dieser renommierten Weinregion stammen. Mit einem hohen Maß an Präzision vinifiziert, präsentiert sich dieser Wein als authentischer Ausdruck des Terroirs von Givry.

Geschmacksprofil
Der Givry 1er Cru Le Pied Du Clou Rouge funkelt im Glas in einem klaren Rubinrot, das sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Beeren, Kirschen und einem Hauch von floralen Noten, ergänzt durch subtile Gewürznuancen. Am Gaumen beeindruckt dieser Pinot Noir mit seiner seidigen Textur und gut integrierten Tanninen. Die Frische der roten Früchte wird von erdigen Untertönen und Anklängen von Toast begleitet, die zu einem langen und eleganten Abgang führen. Die ausgewogene Säure verspricht ein gutes Reifepotenzial, sodass dieser Wein bei entsprechender Lagerung über die nächsten 5 bis 10 Jahre noch weiter an Komplexität gewinnen kann.

Vinifikation
Der Weinberg 'Le Pied Du Clou' profitiert von einem einzigartigen Terroir mit lehm-kalkhaltigen Böden, die den Pinot Noir Reben ideale Wachstumsbedingungen bieten. Die Trauben werden sorgsam von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in den Vinifikationsprozess gelangen. Traditionelle Techniken werden mit moderner Präzision kombiniert, um bei niedrigen Temperaturen zu fermentieren und so die feinen Aromen optimal zu extrahieren. Im Anschluss reift der Wein in Eichenfässern, was ihm zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht.

Essen & Servieren
Dieser Givry 1er Cru harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Entengerichten oder einer feinen Auswahl an französischem Weichkäse. Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 16 bis 18°C entfaltet er sein volles aromatisches Potenzial. Eine kurze Dekantierzeit von etwa 30 Minuten kann hilfreich sein, um die Aromen vollständig zur Geltung zu bringen.

Produzent
Domaine Lumpp ist bekannt für seine Hingabe an Qualität und Tradition in der Weinherstellung. Seit Generationen im Herzen der Bourgogne ansässig, hat die Domaine eine bedeutende Rolle in der Region Givry eingenommen. Die Kombination aus historischen Anbauflächen und innovativen Techniken hat es der Domaine ermöglicht, zahlreiche Anerkennungen zu erhalten und international geschätzt zu werden.

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