{"product_id":"glenwood-chardonnay-2026-white","title":"Glenwood Chardonnay 2026 White","description":"\u003cp\u003eDer Glenwood Chardonnay 2026 ist ein frischer, fruchtbetonter Weißwein aus dem südafrikanischen Franschhoek, der ganz ohne Ausbau im Eichenfass die klare, unverstellte Art der Chardonnay-Traube in den Mittelpunkt stellt. Seine Auszeichnung mit 95 Punkten und einer Goldmedaille bei der London Wine Competition unterstreicht seinen besonderen Reiz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in hellem Gelb. In der offenen, einladenden Nase verbinden sich Orangenblüte und Jasmin mit frischen Limettennoten. Am Gaumen wirkt er lebendig, saftig und leicht, geprägt von grünen Äpfeln, knackigen Zitrusfrüchten sowie feinen Anklängen an weißes Steinobst und tropische Früchte. Eine ausgewogene, erfrischende Säure führt in einen klaren, leicht mineralischen Nachhall.\n\nDer Chardonnay ist auf unkomplizierten Genuss in seiner jungen, frischen Phase ausgelegt. Laut vorliegenden Angaben kann er ab dem Jahrgang 2026 noch zwei bis fünf Jahre gelagert werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Chardonnay-Trauben stammen aus Weinbergen im Franschhoek-Tal in der südafrikanischen Region Western Cape. Sie werden schonend als ganze Trauben gepresst; der Most vergärt 17 Tage lang auf natürliche Weise in Edelstahltanks. Auf den Ausbau im Holz wird bewusst verzichtet, damit die Frucht und Frische unverfälscht zur Geltung kommen. Anschließend ruht der Wein drei Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Fülle und eine leicht cremige Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu frischen Sommersalaten mit Hähnchen, knackigem Gemüse und Caesar Salad ebenso wie zu leichten Fischgerichten, gedämpften Meeresfrüchten, Sushi oder Ofenlachs. Auch mediterrane Speisen und milde asiatische Gerichte mit Limette harmonieren gut. Als Aperitif oder Terrassenwein macht er ebenfalls eine gute Figur. Am besten gut gekühlt bei 8–10 °C servieren; Dekantieren ist bei diesem frischen, unkomplizierten Stil nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58055216726396,"sku":"DHW-10941509566810-54471221313882","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/dh-wines-glenwood-chardonnay-2026-white-0.jpg?v=1793125942","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/glenwood-chardonnay-2026-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}