{"product_id":"gomez-cruzado-rioja-el-predilecto-mg-2022","title":"Gomez Cruzado, Rioja El Predilecto MG, 2022","description":"\u003cp\u003eGomez Cruzado El Predilecto 2022 ist ein charismatischer Rioja, der ganz bewusst den Fokus auf reine Frucht, Frische und Eleganz legt. Statt prägender Barrique-Noten zeigt er die Region in einer moderneren, zugleich aber sehr traditionellen Interpretation – eine Art Rückbesinnung auf den fruchtbetonten Rioja-Stil von früher.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich ein lebendiger, klarer Rotwein mit intensiver Frucht und schöner Tiefe. In der Nase dominieren reife rote und dunkle Beeren, begleitet von feinen würzigen Anklängen, die an mediterrane Kräuter und etwas Pfeffer erinnern.\n\nAm Gaumen wirkt der Wein saftig, präzise und erstaunlich frisch, mit geschmeidigem Tannin und gut eingebundener Struktur. Die Kombination aus Tempranillo und Garnacha sorgt für Balance zwischen Kraft und Eleganz; dank der frühen Lese auf hohen Lagen bleibt die Säure schön präsent. Der Wein ist bereits sehr zugänglich, kann aber noch einige Jahre an Komplexität gewinnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus hoch gelegenen Parzellen in der Rioja, vor allem aus Samaniego und Alto Najerilla. Das kühlere Mikroklima in diesen Lagen verlängert die Reifezeit und verleiht den Beeren mehr Frische und Aromatik. Vergoren wird mit natürlichen Hefen, vollständig entrappt und getrennt nach Rebsorten; der Ausbau erfolgt anschließend für fünf Monate in neutralen Betontanks, um die Frucht unverfälscht sprechen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Predilecto passt hervorragend zu Tapas, gegrilltem Lamm, würziger Chorizo, Pilzgerichten oder geschmortem Geflügel. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C; eine kurze Belüftung reicht meist aus, ein Dekantieren ist nicht zwingend notwendig, kann dem Wein aber in jungen Jahren noch etwas mehr Offenheit verleihen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGomez Cruzado gehört zu den traditionsreichen Namen in Rioja und ist in Haro, dem historischen Zentrum der Region, verwurzelt. Das Gut hat sich einen Namen gemacht, indem es klassische Herkunft mit einem klaren, zeitgemäßen Stil verbindet und heute besonders für präzise, terroirgeprägte Weine geschätzt wird. Mit El Predilecto zeigt der Produzent eindrucksvoll, wie elegant und fruchtbetont moderner Rioja sein kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57131702190460,"sku":"OS-625922","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/625922_0dddcbe8-8f9d-4342-93cd-20d060398388.png?v=1782998799","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/gomez-cruzado-rioja-el-predilecto-mg-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}