{"product_id":"grattamacco-bolgheri-rosso-doc-supertoscaner-2024","title":"Grattamacco, Bolgheri Rosso DOC Supertoscaner 2024","description":"\u003cp\u003eDer Bolgheri Rosso DOC 2024 zeigt Grattamaccos zugängliche, aber charaktervolle Interpretation der berühmten Küstenregion: saftige Frucht trifft auf Frische, Struktur und einen feinen maritimen Akzent. Grattamacco zählt zu den Pionieren Bolgheris und gehörte zu den ersten Weingütern, die den Bolgheri Rosso vinifizierten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit Aromen dunkler und roter Beeren, begleitet von mediterranen Kräutern und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen ist er saftig und präzise, mit schöner Textur, reifen Tanninen und einer ausgewogenen, leicht salzigen Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Weinberge von Grattamacco liegen auf einer bewaldeten Anhöhe zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri, mit Blick auf die toskanische Küste. Weiße Tonböden und Flysch prägen den Charakter der Weine; die Höhenlage und kühlende Meeresbrisen unterstützen ihre Frische und klare Struktur. Angaben zu Lese und Vinifikation dieses Jahrgangs liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gegrilltem Fleisch, geschmortem Rind, Lamm oder gereiftem Hartkäse. Am besten leicht unter Zimmertemperatur bei etwa 16–18 °C servieren. Ein kurzes Belüften im Dekanter kann die Aromen öffnen; bei jungem Genuss sind etwa 20–30 Minuten ausreichend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrattamacco wurde 1977 gegründet und gehört zu den ersten Weingütern Bolgheris. Das Haus prägte die Entwicklung der Region maßgeblich: Es war der erste Produzent, der Bolgheri Rosso vinifizierte, und zählt zu den Pionieren des Vermentino in der Gegend. Seine Weine verbinden reife Frucht und Struktur mit Frische und einer ausgeprägten Herkunftsprägung.\u003c\/p\u003e","brand":"Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57470353310076,"sku":"VV-GRAT-ROS24","price":24.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/grattamacco-bolgheri-rosso-doc-2024-0_758ed2e6-6e1a-4498-b534-ebe36b21d214.png?v=1791975330","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/grattamacco-bolgheri-rosso-doc-supertoscaner-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}