{"product_id":"gros-frere-et-soeur-echezeaux-grand-cru-2015","title":"Gros Frère et Sœur Échézeaux Grand Cru 2015","description":"\u003cp\u003eDer Échézeaux Grand Cru 2015 von Domaine Gros Frère et Sœur verbindet die Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit einer der renommiertesten Grand-Cru-Lagen der Côte de Nuits mit der großzügigen Stilistik des Hauses. Der warme Jahrgang verleiht dem Pinot Noir besondere Reife und Konzentration, ohne seine elegante Anmutung zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase entfalten sich reife Kirschen und wilde Erdbeeren, begleitet von Noten nach Waldboden, orientalischen Gewürzen und dezentem Holz.\n\nAm Gaumen wirkt der Pinot Noir konzentriert und zugleich geschmeidig, mit reifer Frucht, würziger Tiefe und einer feinen, eleganten Textur. Weitere Flaschenreife kann zusätzliche aromatische Komplexität hervorbringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Wein stammt aus der Grand-Cru-Appellation Échézeaux in der Côte de Nuits und wird aus Pinot Noir erzeugt. Domaine Gros Frère et Sœur setzt auf einen großzügigen Burgunderstil, in dem reife Frucht, Gewürznoten und eine seidige Textur im Vordergrund stehen. Genauere Angaben zu Weinbergsarbeit, Lese und Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst gut zu gebratener Ente, Taube oder Kalb sowie zu Pilzgerichten und gereiftem Comté. Bei etwa 16–18 °C servieren. Eine behutsame Belüftung vor dem Genuss kann helfen, die Aromen zu öffnen; bei einer gereiften Flasche empfiehlt sich vorsichtiges Dekantieren, um mögliches Depot zurückzulassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gros Frère et Soeur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57566228709756,"sku":"EVFW-2db03c49-5f04-4d75-94ae-20798bc566f5","price":267.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/gros-frere-et-soeur-echezeaux-grand-cru-2015-0.jpg?v=1791186051","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/gros-frere-et-soeur-echezeaux-grand-cru-2015","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}