{"product_id":"guigal-la-turque-2000-75-cl","title":"Guigal La Turque 2000","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2000 ist eine rare, gereifte Ikone der Côte‑Rôtie, die Kraft, Tiefe und Finesse in einem Glas vereint. In einem anspruchsvollen Jahrgang beeindruckt sie mit aromatischer Komplexität und perfekter Balance – ein Beleg für das außergewöhnliche Terroir der Côte Brune und die Präzision des Hauses Guigal.\n- Unique Selling Proposition: Legendärer Einzellagenwein aus der Côte Brune, Teil der berühmten „La‑La“-Trilogie, jetzt in trinkreifer Form mit edler Reife.\n- Besondere Merkmale: Co‑Fermentation von Syrah mit ca. 7% Viognier; extrem selektive Handlese; sehr langer Ausbau in 100% neuem französischen Eichenholz.\n- Historische Bedeutung: Guigal hat seit den 1980er‑Jahren den Weltruf der Côte‑Rôtie maßgeblich geprägt; La Turque gilt als Referenz für die Verbindung von Kraft (Côte Brune) und Duft (Viognier).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErscheinungsbild \u0026amp; Nase: Im Glas zeigt der 2000er ein tiefes Rubin mit granatrotem Saum – die Patina eines nobel gereiften Nordrhône‑Syrah. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von Espresso und dunkler Schokolade, chinesischem Schwarztee, reifer Pflaume, Feige und Cassis, unterlegt von Veilchen, feiner Räuchernote, Graphit und einem Hauch getrockneter Kräuter. Der Anteil Viognier verleiht dem Duft eine subtile florale Hebung und präzise Frische.\n\nGaumen, Finish \u0026amp; Reifepotenzial: Am Gaumen mittelkräftig bis vollmundig, seidig strukturiert und dabei bemerkenswert konzentriert. Die Tannine sind reif und feinkörnig, die Säure trägt elegant, und das Holz ist nach langer Flaschenreife exzellent integriert. Aromen von dunklen Beeren, Pflaumenkompott, schwarzem Tee und Espresso setzen sich fort, dazu Anklänge von Pfeffer, Rauch und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist lang, würzig und anhaltend mit Noten von Kaffee und schwarzer Johannisbeere. Jetzt in einer sehr schönen Trinkphase; bei idealer Lagerung weitere 5–8 Jahre Genuss auf hohem Niveau möglich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerroir \u0026amp; Lese: La Turque entstammt einer extrem steilen, terrassierten Einzellage auf der Côte Brune in Ampuis. Der Untergrund aus dunklem, glimmerhaltigem Schiefer mit Anteilen von Ton und Eisen fördert Struktur, Würze und eine markante Mineralität. Die Exposition begünstigt optimale Reife bei Wahrung der Frische. Strenge Handlese und rigorose Selektion sichern niedrige Erträge und hohe Konzentration.\n\nVinifikation \u0026amp; Ausbau: Traditionelle Co‑Fermentation von Syrah mit etwa 7% Viognier, temperaturkontrollierte Gärung mit langer Maischestandzeit und behutsamem Pigeage. Der Ausbau erfolgt typisch für Guigals Spitzenlagen sehr lang – rund 40–42 Monate – in 100% neuen französischen Barriques, mit sorgfältigem Umziehen zur Klärung. Abfüllung ohne oder mit minimaler Filtration, um die Textur und aromatische Tiefe zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin großartiger Begleiter zu Reh- oder Hirschrücken, Lammkarree, geschmortem Rind, Taube sowie zu erdigen Pilzgerichten, Trüffelrisotto und gereiftem Hartkäse (z. B. Comté). Serviertemperatur 16–18°C. Als gereifter Jahrgang vorsichtig dekantieren (30–45 Minuten), primär zur Sedimenttrennung; nicht überbelüften. Große Syrah- oder Burgundergläser empfehlen sich für maximale Entfaltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Maison E. Guigal wurde 1946 von Étienne Guigal in Ampuis gegründet und wird heute von Marcel und Philippe Guigal geführt. Das Haus gilt als treibende Kraft hinter der Renaissance der Côte‑Rôtie und setzt Maßstäbe in der Bewirtschaftung der steilen Terrassenlagen. Die drei Einzellagenweine La Mouline, La Turque und La Landonne gehören seit Jahrzehnten zu den international meistbeachteten Rhône‑Ikonen und erzielen regelmäßig Höchstbewertungen – Sinnbild für kompromisslose Selektion und einen außergewöhnlich präzisen Ausbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55649436238204,"sku":"PS-7314001B","price":353.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/LA_20TURQUE_d5b8c9dc-fded-4c88-a428-ec348b4f4378.png?v=1755517802","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/guigal-la-turque-2000-75-cl","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}