{"product_id":"gurdau-riesling-2023-white","title":"Gurdau, Riesling 2023 White","description":"\u003cp\u003eDer Gurdau Riesling 2023 zeigt eine frische, präzise Seite des mährischen Weins: Knackige Zitrusfrucht und markante Mineralität treffen auf bemerkenswerte Tiefe. Die früh gelesenen Trauben aus den Weinbergen rund um Kurdějov ergeben einen leichteren, lebhafteren Stil als Gurdau’s kraftvolle Einzellagenweine – und stehen zugleich für das hohe Niveau der modernen tschechischen Weinszene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft entfalten sich elegante florale Noten von Ylang-Ylang und Jasmin, begleitet von Bergamotte, frischen Zitrusfrüchten und einem dezenten Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Riesling straff und lebendig: Eine fein steinige Mineralität führt zu Aromen von Yuzu, Grapefruit und Kumquat, grünen Äpfeln und einem zarten Anklang von Zitronenschale. Die lebhafte Säure hält die konzentrierte Frucht in Balance; der lange, trockene Nachhall klingt mit Zitrus, grünem Apfel und salziger Mineralität aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus Weinbergen rund um das mährische Dorf Kurdějov und wurden früher gelesen als jene für Gurdau’s kraftvolle Einzellagenweine. Das unterstützt den frischen, energiegeladenen Stil des Jahrgangs 2023. Weitere Angaben zu Bodenbeschaffenheit, Handlese oder Ausbau sind nicht verfügbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin schöner Begleiter zu Austern, Ceviche, Wolfsbarsch, Forellentatar und Meeresfrüchten. Auch frische Gerichte mit Zitrus und grünen Kräutern, milder Ziegenkäse oder leicht gewürzte asiatische Speisen passen gut. Am besten bei etwa 8–10 °C servieren; eine Karaffierung ist für diesen frischen, präzisen Stil in der Regel nicht nötig.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurdau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567652807036,"sku":"VDZ-10591759860048-53446514180432","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/gurdau-riesling-2023-white-0.png?v=1791204352","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/gurdau-riesling-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}