{"product_id":"gurdau-stara-hora-riesling-2023-white","title":"Gurdau, Stará Hora Riesling 2023 White","description":"\u003cp\u003eDer Gurdau Stará Hora Riesling 2023 stammt aus einer nur drei Hektar großen Einzellage bei Kurdějov in Mähren. Seine Reife im slavonischen Eichenholz verleiht ihm zusätzliche Struktur, ohne die klare Rieslingfrucht und mineralische Finesse zu überdecken – eine charaktervolle Alternative zu Rieslingen aus den bekannteren Anbaugebieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Duft verbinden sich Aprikose, gelbe Pflaume und Jasmin mit Kumquat, getrockneten Kräutern und feinen floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und seidig, zugleich präzise und frisch: Pfirsich, Ananas, Clementine und Mango treffen auf Zitrone, Limette und rosa Grapefruit. Ein Hauch von Wildminze und Zitronenmelisse, ausgeprägte Mineralität und eine feine salzige, leicht honigartige Nuance prägen den langen, eleganten Nachhall.\n\nDie Balance aus reifer Frucht, lebendiger Säure und Konzentration lässt auf gutes Entwicklungspotenzial schließen. Konkrete Angaben zur optimalen Lagerdauer liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben stammen aus der südöstlich ausgerichteten Lage Stará Hora bei Kurdějov, auf 233 bis 285 Metern Höhe. Die Reifung im slavonischen Eichenholz ergänzt den Wein um Struktur und Komplexität. Angaben zu Lesezeitpunkt, Handlese oder weiteren Details der Vinifikation liegen nicht vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst hervorragend zu Tunfischsteak, gebratenem oder gegrilltem Fisch, fjerkræ, Kalbfleisch und svamperetter; auch Entenbrust und gereifter Comté sind passende Begleiter. Servieren Sie den Riesling gut gekühlt bei etwa 10–12 °C. Ein kurzes Lüften im Glas ist meist ausreichend; bei Bedarf kann er vor dem Servieren kurz in eine Karaffe gegeben werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Gurdau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57567652774268,"sku":"VDZ-10591759106384-53446504841552","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/gurdau-stara-hora-riesling-2023-white-0.png?v=1791204351","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/gurdau-stara-hora-riesling-2023-white","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}