{"product_id":"hartford-court-jennifers-chardonnay-2018","title":"Hartford Court Jennifers Chardonnay 2018","description":"\u003cp\u003eDer Hartford Court Jennifer’s Chardonnay 2018 ist ein ausdrucksstarker Einzellagen-Wein aus der kühlen Russian River Valley AVA in Kalifornien, der zeigt, wie filigran und gleichzeitig kraftvoll Chardonnay von der Küste sein kann. Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Jennifer’s Vineyard, einer Parzelle, die für ihre frische, lebendige Stilistik und ihre außergewöhnliche Finesse bekannt ist. Durch die Kombination aus streng selektiertem Lesegut, sorgfältiger Fassreifung und präziser Kellerarbeit entsteht ein Chardonnay, der Burgunder-Eleganz mit kalifornischer Intensität verbindet und regelmäßig zu den Top-Weinen der Region gezählt wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Jennifer’s Chardonnay 2018 in einem klaren, leuchtenden Goldgelb mit leicht grünlichen Reflexen, die seine Frische und Jugendlichkeit widerspiegeln. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, begleitet von weißen Blüten, reifer Birne und gelbem Apfel. Hinzu kommen feine Noten von gerösteten Mandeln, ein Hauch Vanille und dezente Röstnuancen, die auf die behutsame Reifung in französischer Eiche hindeuten, ohne jemals dominant zu wirken.\n\nAm Gaumen zeigt sich der Wein dicht und cremig, zugleich spannungsvoll und präzise. Aromen von reifer Birne, gebackenem Apfel, Lemon Curd und saftiger Steinfrucht verbinden sich mit einer subtilen, salzigen Mineralität und einer lebendigen Säure, die für Balance und Trinkfluss sorgt. Die Textur ist seidig, fast samtig, mit einem langen, cremigen Nachhall, in dem sich Zitrus, feine Würze und dezente Holznoten elegant verweben. Der 2018er besitzt ein sehr gutes Reifepotenzial: In den nächsten 5–8 Jahren wird sich die Aromatik weiter öffnen und komplexere, nussige und honigartige Töne entwickeln, ohne an Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJennifer’s Vineyard liegt im kühlen Russian River Valley in Sonoma County, wo morgendlicher Nebel vom Pazifik, frische Winde und gut drainierte, oft von Kies und Lehm geprägte Böden ideale Bedingungen für erstklassigen Chardonnay schaffen. Die Trauben werden in der Regel per Hand gelesen, um nur absolut gesundes und optimal gereiftes Lesegut in den Keller zu bringen. Im Weingut folgt eine schonende Pressung; die Moste werden überwiegend in französischen Eichenfässern vergoren, häufig mit einem Anteil neuer Barriques, um Struktur und Komplexität aufzubauen. Malolaktische Gärung und längere Reife auf der Feinhefe (Sur Lie) mit gelegentlichem Aufrühren (Bâtonnage) verleihen dem Wein seine cremige Textur und Tiefe, ohne die natürliche Frische des kühlen Terroirs zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEssen \u0026amp; Servieren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Chardonnay ist ein vielseitiger Begleiter der gehobenen Küche: Er passt hervorragend zu edlen Schalentieren wie Hummer, Kaisergranat oder Jakobsmuscheln, zu gegrilltem oder gebratenem Fisch (z. B. Steinbutt, Wolfsbarsch), zu cremigen Pastagerichten mit Meeresfrüchten oder Geflügel sowie zu feinen Geflügelterrinen und mildem, cremigem Käse. Ideal serviert wird er bei 10–12 °C, damit sich sowohl die Frische als auch die feinen Holz- und Würznoten voll entfalten können. Eine Karaffierung von 20–30 Minuten ist bei jüngeren Jahrgängen wie 2018 empfehlenswert, um das Bouquet zu öffnen und die Textur noch harmonischer wirken zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHartford Court ist Teil von Hartford Family Winery, einem Familienbetrieb mit Sitz in Sonoma County, der sich auf charakterstarke, terroirgeprägte Chardonnays, Pinot Noirs und Zinfandels aus kühlen Spitzenlagen spezialisiert hat. Seit seiner Gründung hat sich Hartford einen exzellenten Ruf als Erzeuger von Lagenweinen erarbeitet, die zu den spannendsten und meistgesuchten Gewächsen der Russian River Valley Region zählen. Mit einem klaren Fokus auf niedrige Erträge, sorgfältige Handarbeit im Weinberg und präzise, handwerkliche Vinifikation im Keller gelingen Hartford Court immer wieder Weine, die regelmäßig hohe Bewertungen internationaler Weinkritiker erhalten und als Referenz für kühlen kalifornischen Chardonnay gelten.\u003c\/p\u003e","brand":"Hartford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56507520123260,"sku":"FW-5213","price":106.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0874\/3364\/2276\/files\/jennifers_nv.png?v=1773829816","url":"https:\/\/bottle-hero.de\/products\/hartford-court-jennifers-chardonnay-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}