Haut Carles Fronsac, 2020

Erleben Sie den exquisiten Haut Carles Fronsac 2020, eine meisterhafte Assemblage aus Merlot und Cabernet Franc, die die bemerkenswerte Qualität der Fronsac Appellation in Bordeaux widerspiegelt. Diese Rødvin bietet ein luxuriöses Trinkerlebnis, verkörpert durch ihre samtige Struktur und komplexen Aromen. Seit Generationen steht der Wein von Haut Carles für eine Tradition exzellenter Handwerkskunst und historischer Bedeutung in der Region Bordeaux.

Geschmacksprofil
Der Haut Carles Fronsac 2020 beeindruckt mit einer tiefen, granatroten Farbe, die bereits seine intensive Aromatik vorausdeutet. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und einem Hauch von Veilchen, begleitet von dezenten Anklängen von Gewürzen und geröstetem Eichenholz. Am Gaumen entwickelt der Wein eine vollmundige Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die durch Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und einer feinen mineralischen Note ergänzt wird. Der Abgang ist beeindruckend lang, mit anhaltenden Frucht- und Gewürznoten, die zum erneuten Kosten einladen. Der Haut Carles Fronsac 2020 besitzt ein enormes Reifepotenzial und kann in den nächsten 10 bis 15 Jahren weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Reben des Haut Carles gedeihen auf den hügeligen Kalkstein- und Tonböden der Fronsac Region, die dem Wein seine charakteristische Mineralität verleihen. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen, um höchste Qualität zu garantieren. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer behutsamen Reifung in französischen Eichenfässern, die dem Wein seine feinen Gewürznoten und elegante Struktur verleihen.

Essen & Servieren
Der Haut Carles Fronsac 2020 harmoniert hervorragend mit reichhaltigen Fleischgerichten wie Rinderschmorbraten, Lammkoteletts oder Wild. Auch ein gereifter Hartkäse lässt sich exzellent mit diesem Bordeaux kombinieren. Servieren Sie den Wein bei einer Temperatur von 16-18°C und lassen Sie ihn, wenn möglich, für einige Stunden dekantieren, um seine gesamte aromatische Vielfalt zu entfalten.

Produzent
Das Weingut Haut Carles ist seit Generationen ein Synonym für exzellente Bordeaux-Weine und gehört zu den angesehensten Produzenten in der Fronsac Region. Mit einem tiefen Verständnis für das Terroir und unermüdlichem Engagement für Qualität hat sich Haut Carles einen herausragenden Ruf erarbeitet. Zahlreiche Auszeichnungen zeugen von ihrem Können und ihrem Beitrag zur Weinlandschaft Bordeauxs.

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